МОУ КУЩАПИНСКАЯ ШКОЛА

По заключению Гигиенической оценки №45/СА от 26.10.17г. отдела инспекции филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Рязанской области в Сасовском районе (аттестат аккредитации №RA.RU. 710064 от 10.06.2015г.) образцы пищевых продуктов из пищеблока МОУ «Кущапинская школа», отобранные в ходе плановой проверки, не соответствуют требованиям СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях начального и среднего профессионального образования» по калорийности, что является нарушением п. 8.2 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях начального и среднего профессионального образования»

Согласно протоколу лабораторных испытаний/ исследований №СА 3049 от 18.10.17г. функционального отдела ИЛЦ филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Рязанской области в Сасовском районе (аттестат аккредитации №RA.RU. 21СГ87 от 15.07.2015г.) образец питьевой воды, отобранный в ходе плановой проверки, из в/крана пищеблока МОУ «Кущапинская школа» не соответствует гигиеническим требованиям по цветности, что является нарушением п. 10.1 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях начального и среднего профессионального образования»;

В МОУ «Кущапинская школа» не проводятся лабораторно-инструментальные исследования в рамках производственного контроля, что является нарушением п. 14.2 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях начального и среднего профессионального образования»;

Помощник повара Агапитова В.Ю., повар Петрунина С.В. не прошли своевременно профессиональную гигиеническую аттестацию и подготовку, что является нарушением п. 13.9 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях начального и среднего профессионального образования»;

Учитель Калюжин А.Е. не проходил профессиональную гигиеническую аттестацию и подготовку при трудоустройстве, что является нарушением п. 11.9 СанПиН СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях»;

Завхоз Петрунин Ю.Н. не имеет медицинской книжки, что является нарушением п. 11.8 СанПиН СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях»;

В журнале бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья не вносятся сведения о документах подтверждающих качество и безопасность пищевых продуктов, что является нарушением п. 14.5 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях начального и среднего профессионального образования»;

Персонал пищеблока обеспечен только двумя комплектами специальной санитарной одежды, что является нарушением п. 13.3 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях начального и среднего профессионального образования»; - уборочный инвентарь для уборки санитарных узлов не имеет сигнальную маркировку, что является нарушением п. 12.11 СанПиН СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях»

В учебных помещениях на подоконниках расставлены цветы, что является нарушением п. 7.1.9 СанПиН СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях»;

В учебных помещениях не своевременно заменяются перегоревшие лампы, что является нарушением п. 7.2.9 СанПиН СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях»;

Складское помещение для хранения продуктов не оборудовано прибором для измерения относительной влажности воздуха, что является нарушением п. 4.14 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях начального и среднего профессионального образования»

Уборочный инвентарь для уборки санитарных узлов не имеет сигнальную маркировку, что является нарушением п. 12.11 СанПиН СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях»

Не упорядочено хранение уборочного инвентаря, что является нарушением п. 4.26 СанПиН СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях»;

Потолок в спортзале и в кабинете истории со следами протечек, а также с различными видами деформации, что является нарушением п. 4.28 СанПиН СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях»;

Питьевой режим в образовательном учреждении организован следующим образом: в коридоре стоит кувшин с фильтром «Барьер», учащиеся разливают воду из него в одноразовую посуду, что является нарушением п. 10.2 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях начального и среднего профессионального образования»;