МБДОУ "ДЕТСКИЙ САД №121"

Внутренняя отделка в отдельных помещениях не отвечает требованиям: в туалетной группы №6, туалетной группы №4 требуется ремонт: стены не гладкие т.к. плиточное покрытие стен старое с дефектами плитки, отмечаются трещины в штукатурке, шелушится побелка на стенах и потолке, в групповой группы №1 обои на стенах местами отклеены по швам и по потолочному плинтусу, скапливается пыль, что затрудняет проведение влажной уборки с применением моющих средств и дезинфекции.

Групповая посуда для доставки готовых блюд в групповые с пищеблока нуждается в обновлении: часть емкостей не имеет крышек, с отбитой эмалью. Не во всех группах в комплекте столовой посуды для приема пищи в групповые выданы десертные тарелки для отпуска детям порционных фруктов, овощей и салатов по числу детей в группе.

В личных медицинских книжках отсутствуют сведения о профилактических прививках против кори или о перенесенном заболевании корью ранее у 6 сотрудников в возрасте до 55 лет (Ивкина Т.И., Мурушкина О.А., Лохин Ю.Л., Поляков В.В., Холопова Е.И., Чернилина Е.В.), у сотрудников пищеблока (Аверина С.И., Ахобджанян А.С., Гулева Р.М., Качалина С.А.) нет данных о привитости против вирусного гепатита А

В дошкольную организацию 01.04.2017г. было поставлено масло сливочное ненадлежащего качества по органолептическим показателям: цвет серый, нет сливочного вкуса, отсутствует вкус молока, при растапливании присутствует запах маргарина, хлопья, горечь на вкус. По результату гигиенической оценки от 24.04.2017г. №404 Органа инспекции ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Рязанской области» по протоколу испытаний №1959 от 18.04.2017г. ИЛ ФБУ «Государственный региональный центр стандартизации, метрологии в Рязанской области» (аттестат аккредитации № RA.RU.21ПЛ8 от 18.02.2016г.) исследования образца проведены в соответствии с требованиями Технического регламента ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» (раздел3) путем проверки соответствия физико-химических показателей данной молочной продукции признакам, определенным технической документацией, в соответствии с которой произведена продукция ГОСТ 32261-2013 «Масло сливочное. Технические условия». Результаты испытаний образца продукции по определению жирно-кислотного состава молочного жира коровьего молока не входят в диапазон допустимых значений , представленных в Приложении Б ГОСТ 32261-2013 (за исключением С (16:0) пальмитиновая и С (18:3) линоленовая), по соотношению метиловых эфиров жирных кислот молочного жира лежат за пределами границ соотношений, представленных в Таблице 4 ГОСТ 32261-2013.