Проверка № 62170700309825 от 1 июня 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
АО "ГРПЗ"
Дата проведения
1 июня 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение обязательных требований санитарного законодательства и законодательства в области защиты прав потребителей, технических регламентов
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Глинина М. В. , Усов Е. Н. , Шапочкина Г. Б. | Ведущий специалист-эксперт отдела санитарного надзора; ведущий специалист-эксперт отдела эпидемиологического надзора; специалист ИЛЦ ФБУЗ |
Объекты и итоги проверки
Адрес
г. Рязань, ул. Семинарская, д. 32
Дата составления акта о проведении проверки
14 июля 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Директор Спортивного Комплекса «Лучезарный» Фролова Анна Юрьевна, Зав. Складом Прод. Сырья Евсикова Наталья Валерьевна, Шеф-Повар Мясоедов Александр Александрович, Медицинская Сестра Терешкина Ирина Петровна, Медицинская Сестра Селезнева Людмила Евгеньевна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
При анализе фактического питания детей во вторую оздоровительную смену в июне-июле 2017г. отмечается превышение среднесуточных норм питания на одного ребенка по основным наборам пищевых продуктов: фруктам, молоку, сыру, сливочному маслу, сахару, кондитерским изделиям, колбасным изделиям, крупам и макаронным изделиям
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Директор спортивного комплекса «Лучезарный» Фролова Анна Юрьевна. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 697-03 | В срок до 4 августа 2017 года |
| При организации питания детей довести среднесуточные нормы на одного ребенка на фрукты, молоко, сыр, сливочное масло, сахар, кондитерские изделия, колбасные изделия, крупы и макаронные изделия до требований п.п. 10.1. (Таблица № 1), 10.2. (Приложение № 7), 10.5. (Таблица № 2) СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей». | |
Описание
Расчет среднесуточных наборов пищевых продуктов, используемых для приготовления блюд и напитков ведется без учета возраста детей
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Директор спортивного комплекса «Лучезарный» Фролова Анна Юрьевна. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 697-03 | В срок до 14 июля 2017 года |
| Усилить контроль за выполнением рекомендуемых суточных наборов продуктов для обеспечения физиологических потребностей детей в пищевых веществах и энергии, в соответствии с требованиями п.п. 10.1. (Таблица № 1), 10.2. (Приложение № 7), 10.5. (Таблица № 2) СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей». Обеспечить правильное ведение документации за рационом питания детей – при расчете среднесуточных наборов пищевых продуктов, используемых для приготовления блюд и напитков, учитывать возраст детей: 7 – 10 лет, 11 лет и старше. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Рязанская область, Спасский район, с. Выползово
Нет данных о результатах проверки