ООО "СТРОЙЭКСПО"

На ООО «Павелецкий молочный завод» не представлена производственная документация обеспечивающая прослеживаемость переработки масла для дальнейшей расфасовки ООО «ПО «Маслодел» (г.Москва). В связи с тем, что на момент проверки ООО «Павелецкий молочный завод» не представины документы, в соответствии с которыми произведен конкретный молочный продукт продукт для подтверждения качества и количества используемого продовольственного (пищевого) сырья для производства молочной продукции, не представилось возможным идентифицировать на производстве (прослеживаемость на этапах производства до конечного этапа в обороте)- количество поступаемого сырья и количество производимой продукции, а именно по продукции – масла с мдж 82, 5%). Что не позволило исключить нарушение ООО «Павелецкий молочный завод» технологических процессов, применяемых при производстве молочной продукции, которые должны обеспечивать выпуск продукции, соответствующей требованиям технического регламента. Масло произведенное ООО «Павелецкий молочный завод» по адресу: Рязанская область, Скопинский райн, с.Павелец» использовано при расфасовании ООО «ПО Маслодел» (г.Москва, Огородный пр-д, д.16, стр.1). В адрес Управления Роспотребнадзора по Рязанской области поступили материалы о несоответствии продукции- масла сладко-сливочного «Традиционное» с мдж 82, 5% требованиям технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 Оценка подлинности и выявление фальсификации молочной продукции», с протоколами испытаний лабораторных центров из: - Управления Роспотребнадзора по Ленинградской области (вх. 612м от 02.06.2016)- «Масло сливочное традиционное «Белорусские Луга» сладко-сливочное несоленое, - информация Управления Роспотребнадзора по Московской области (вх. 716м от 02.06.2016)- «Масло сладко-сливочное несоленое «Традиционное», - Управления Россельхознадзора по Ярославской области (вх. 3276 от 11.07.2016)- «Масло сладко-сливочное несоленое «Традиционное», - Управления Россельхознадзора пор. Карелия, Архангельской области и Ненецкому Автономному