ГБСУ РО "ПОБЕДИНСКИЙ ДОМ СОЦИАЛЬНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ"

В палатах № 2, 3, 4, 7, 8, 12, 13, 18, туалете на 2 этаже корпуса №1 ГБСУ РО «Побединский психоневрологический интерна» дефекты на стенах, потолке, раковины для мыть рук сотрудников пищеблока, установленные в санузле, мясо-рыбном цехе, в варочном зале не обеспечены смесителями, конструкции которых исключают повторное загрязнение рук после мытья, в овощном цехе отсутствует раковина для мытья рук персонала. К моечным ваннам в моечном отделении столовой посуды подвод воды осуществляется без использования смесителей, отсутствует гибкий шланг с душевой насадкой для ополаскивания посуды

Согласно протокола лабораторных испытаний/исследований № СК 2601 ОСВ от 08.06.2016г. уровни освещенности в процедурном кабинете не соответствуют нормативным показателям, по состоянию на 07.06.2016г. очистные сооружения ГБСУ РО «Побединский психоневрологический интернат» не функционируют, таким образом очистка и обеззараживание сточных не осуществляется и стоки сбрасывают в ручей без названия, по результатам проверки установлено, что работниками не пройден медицинский осмотр в установленном порядке, в помещении пищеблока не проведен своевременно косметический ремонт: на потолке в мясо-рыбном цехе и санузле для работников пищеблока видны следы протечек, раковины для мыть рук сотрудников пищеблока, установленные в санузле, мясо-рыбном цехе, в варочном зале не обеспечены смесителями, конструкции которых исключают повторное загрязнение рук после мытья, в овощном цехе отсутствует раковина для мытья рук персонала. К моечным ваннам в моечном отделении столовой посуды подвод воды осуществляется без использования смесителей, отсутствует гибкий шланг с душевой насадкой для ополаскивания посуды.

Согласно протокола лабораторных испытаний/исследований № СК 2602 МКЛ от 09.06.2016г. параметры относительной влажности в процедурном кабинете не соответствуют нормативным показателям не более 60% и составляют от 72, 00+- 4, 16% до 73, 30+-4, 23%.

Помещение анолитной ГБСУ РО «Побединский психоневрологический интернат» не оборудовано вытяжной вентиляцией с механическим побуждением без устройства организационного притока.

Программа производственного контроля за качеством питьевой воды ГБСУ РО «Побединский психоневрологический интернат» не согласована с территориальным органом федерального органа исполнительной власти, осуществляющего федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Согласно протоколов лабораторных исследований № СК 2593-2594 от 16.06.2016г. пробы питьевой воды ГБСУ РО «Побединский психоневрологический интернат» не соответствуют требованиям СанПиН 2.1.4.1074-01.

Обеспечиваемым перед проведением профилактических прививок не проводится предварительный медицинский осмотр врачом или фельдшером, результаты осмотра пациентов, термометрия не внесены в учётные медицинские формы (истории болезни).

Использование производственного инвентаря не соответствует назначению, размораживание тушек птицы осуществляется с нарушением, отсутствуют технологические карты на блюда, разработанные в установленном порядке, в овощном цехе в 11-40 (вне холодильного оборудования) на столе в тазу находился салат из яиц с луком без заправки, приготовленный на обед к 13-00, также осуществляется хранение отварной свеклы на ужин в 18-00, очищенный картофель сырой для приготовления ужина находился в кастрюле и был залит водой, то есть его хранение до приготовления составляет более 2 часов.

Согласно протоколу лабораторных испытаний № СК 2599 от 14.06.2016г. исследованный салат из сырых овощей, яиц с растительным маслом, изготовленный 07.06.2016г. не соответствует требованиям по микробиологическим показателям (в 1 г. обнаружены бактерии группы кишечной палочки (БГКП), данный салат, изготовленный в ПНИ для питания обеспечиваемых, на момент проверки в 11-40 находился в помещении овощного цеха (вне холодильного оборудования) на столе в тазу без заправки, приготовленный на обед к 13-00ч.