Проверка № 62160600655165 от 1 марта 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МДОУ ЕРМИШИНСКИЙ ДЕТСКИЙ САД №3
Дата проведения
1 марта 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение обязательных требований санитарного законодательства, технических регламентов
Объекты и итоги проверки
Адрес
Рязанская область, Ермишинский район, р. п. Ермишь, ул. Молодежная, д. 1а
Дата составления акта о проведении проверки
14 марта 2016 года
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Не проводится С –витаминизация 3 -блюд
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Заведующая МДОУ Ермишинский детский сад № 3 Панкратова Ольга Николаевна |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №19 от14.03.2016г | В срок до 1 апреля 2016 года |
| Проводить С –витаминизацию 3 -блюд . | |
Описание
.Выдача готовой пищи проводится после проведения контроля бракеражной комиссией в составе 1 человека
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Медсестра МДОУ Ермишинский детский сад № 3 Варнавская Марина Анатольевна |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №19 от 14.03.2016г | В срок до 1 апреля 2016 года |
| Раздачу готовой пищи проводить после проведения контроля бракеражной комиссией в составе не менее 3 – человек | |
Описание
Суточная проба отбирается не в полном объеме, не оставлен салат из вареной свеклы
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Медсестра МДОУ Ермишинский детский сад № 3 Варнавская Марина Анатольевна |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №19 | В срок до 1 апреля 2016 года |
| .Суточную пробу отбирать в полном объеме | |
Описание
Для уборки мест хранения хлеба отсутствует 1% раствор столового уксуса
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Заведующая МДОУ Ермишинский детский сад № 3 Панкратова Ольга Николаевна |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №19 | В срок до 1 апреля 2016 года |
| . Для уборки мест хранения хлеба иметь 1 % раствор столового уксуса. | |
Описание
Нет отметки о прохождении флюорографического обследования в медицинской книжке Муравьевой Светланы Евгеньевны
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Заведующая МДОУ Ермишинский детский сад № 3 Панкратова Ольга Николаевна |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №19 | В срок до 1 апреля 2016 года |
| Пройти флюорографическое обследование Муравьевой Светлане Евгеньевне и внести результаты обследования в личную медицинскую книжку | |
Описание
Концентрации и объемы применяемых моющих средств при мытье столовой посуды не контролируются и применяются с нарушением инструкции о правилах мытья посуды
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Медсестра МДОУ Ермишинский детский сад № 3 Варнавская Марина Анатольевна |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №19 | В срок до 1 апреля 2016 года |
| Концентрации и объемы применяемых моющих средств при мытье столовой посуды применять согласно инструкции о правилах мытья посуды | |
Описание
В технологических картах нет указания на официальный сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для питания детей дошкольного возраста, не указан номер рецептуры по сборнику
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Заведующая МДОУ Ермишинский детский сад № 3 Панкратова Ольга Николаевна |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №19 | В срок до 1 апреля 2016 года |
| . В технологических картах указывать официальный сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для питания детей дошкольного возраста, а также номер рецептуры по сборнику. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Рязанская область, Ермишинский район, р. п. Ермишь, ул. Молодежная, д. 1а
Нет данных о результатах проверки