Проверка № 62160600655136 от 1 июня 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МОУ "НАЗАРОВСКАЯ ШКОЛА"
Дата проведения
1 июня 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение обязательных требований санитарного законодательства, технических регламентов
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Дорощенкова Жанна Эдуардовна | Ведущий специалист-эксперт |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Рязанская область, Чучковский район, с. Пертово
Дата составления акта о проведении проверки
21 июня 2016 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Начальник Летнего Оздоровительного Учреждения С Дневным Пребыванием Детей Моу «Пертовская Средняя Школа» Гусева Елена Александровна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1. Не промаркировано 2 холодильника для хранения молочной продукции.
2. Сотрудники столовой не обеспечены индивидуальными полотенцами.
3. Нет указания на официальный рецептурный справочник в технологических картах следующих блюд: «салат из помидоров и огурцов», «салат из отварной свеклы», «салат из свежей капусты», «картофельное пюре».
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Завхоз Анашкина Татьяна Васильевна |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № от 22.06.2016 | В срок до 24 июня 2016 года |
| 1. Промаркировать холодильники для хранения молочной продукции. 2. Обеспечить сотрудников столовой индивидуальными полотенцами. 3. На каждое блюдо иметь технологическую карту официального сборника рецептур. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Рязанская область, Чучковский район, с. Пертово
Нет данных о результатах проверки