Проверка № 62160600655132 от 1 марта 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МОУ КАДОМСКАЯ СШ ИМ.С.Я.БАТЫШЕВА
Дата проведения
1 марта 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение обязательных требований санитарного законодательства и законодательства в области защиты прав потребителей, технических регламентов
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Дорощенкова Жанна Эдуардовна, Кучерихина Людмила Александровна, Черевко Татьяна Васильевна | Ведущие специалисты-эксперты |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Рязанская область, Кадомский район, р. п. Кадом, ул. Ленина, д. 28
Дата составления акта о проведении проверки
29 марта 2016 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Директор Моу Кадомская Сош Одиночкин Владимир Семенович
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1 Не промаркированы разделочные столы для видов сырой и готовой продукции. 2. Не пройдено санитарно-гигиеническое обучение у повара Добротворцевой О.А.и рабочей по кухне Комаровой В.А.
3.Не пройдено флюорографическое обследование у 35 сотрудников, (дата последнего флюрографического обследования-25.03.2015г).
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Директор МОУ Кадомская СОШ Одиночкин Владимир Семенович |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 24 от 29.03.2016 | В срок до 1 апреля 2016 года |
| 1.Промаркировать разделочные столы для видов сырой и готовой продукции. 2.Пройти санитарно-гигиеническое обучение повару Добротворцевой О.А.и рабочей по кухне Комаровой В.А. 3. Пройти флюорографическое обследование всем сотрудникам согласно сроков прохождения. | |
Описание
1 «В журнале витаминизации 3-их блюд» не указывается количество вводимого препарата из расчета суточной дозы и числа детей, получающих питание.
2. Не упорядочено хранение уборочного инвентаря .
3. Оценка качества блюд проводится бракеражной комиссией в составе менее 3 человек.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Завхоз МОУ Кадомская СОШ.Шатаева Г.Ю |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 24 от 29.03.2016 | В срок до 1 апреля 2016 года |
| 1. В журнале витаминизации 3-их блюд» указывать количество вводимого препарата из расчета суточной дозы и числа детей, получающих питание. 2. Упорядочить хранение уборочного инвентаря. 3.Оценку качества блюд проводить бракеражной комиссией в составе не менее 3 человек. | |
Описание
1. Не упорядочено хранение личной одежды и спецодежды персонала.
2. В технологических картах готовых блюд не указаны номера рецептур официального сборника технологических карт для общеобразовательных учреждений.
3. В меню включены блюда не входящие в сборник технологических карт для общеобразовательных учреждений: «каша рисовая с тушенкой».
4.Суточная проба отбирается не в полном объеме, не оставлены 3 блюда.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Повар МОУ Кадомская СОШ Изранцева В.А. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 2429.03.2016 | В срок до 1 апреля 2016 года |
| 1. Упорядочить хранение личной одежды и спецодежды персонала на пищеблоке. 2. В технологических картах готовых блюд указывать номер рецептуры официального сборника технологических карт для общеобразовательных учреждений, утвердить технологические карты для МОУ Кадомская школа. 3. В меню включать только блюда, входящие в сборник технологических карт для общеобразовательных учреждений. 4.Суточную пробу отбирать в полном объеме: оставлять пробу 3 блюд. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Рязанская область, Кадомский район, р. п. Кадом, ул. Ленина, д. 28
Нет данных о результатах проверки