Проверка № 62160600655089 от 1 июня 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ "БУРМИНСКАЯ ООШ"
Дата проведения
1 июня 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение обязательных требований санитарного законодательства, технических регламентов
Объекты и итоги проверки
Адрес
Рязанская область, Александро-Невский район, с. Бурминка, ул. Молодежная, д. 6б
Дата составления акта о проведении проверки
16 июня 2016 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Начальник Лоу «Бурминская Оош» Шашкова Т. П.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
- организация работы оздоровительного учреждения с дневным пребыванием осуществляется в режиме пребывания детей с 8-30 до 14-30 часов с организацией 2-х разового питания (завтрак, обед), 06.06.2016 года в 13-00 часов летнее оздоровительное учреждение было закрыто, что является нарушением режима работы ЛОУ, п.2.1;
- не правильно организован питьевой режим, нет отдельно промаркированных подносов с чистой и грязной посудой, недостаточное количество чистой стеклянной посуды, п.8.7
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Начальник ЛОУ Шашкова Т.П. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 112 | В срок до 18 июня 2016 года |
| 1.Соблюдать организацию работы оздоровительного учреждения с дневным пребыванием в режиме пребывания детей с 8-30 до 14-30 часов с организацией 2-х разового питания (завтрак, обед). 2. Правильно организовать питьевой режим, с отдельно промаркированными подносами с чистой и грязной посудой, и достаточным количеством чистой стеклянной посуды. | |
Описание
- на пищеблоке журнал бракеража готовой продукции, журнал бракеража сырой продукции ведется не по установленной форме, п.9.24;
- фактический рацион питания не соответствует утвержденному примерному меню, п.9.17;
в обеденном зале не вывешено меню, в котором указаны сведения об объемах блюд и названия кулинарных изделий, п.9.18;
- в столовой у повара нет санитарной одежды (халата, головного убора), п.12.1(в);
- суточная проба оставлена не в полном объеме, п.9.24
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Повар ЛОУ Неклюдова О.С. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 112 | В срок до 18 июня 2016 года |
| На пищеблоке журнал бракеража готовой продукции, журнал бракеража сырой продукции вести по установленной форме. Соблюдать соответствие фактического рациона питания с утвержденным примерным меню. В обеденном зале вывешивать меню, в котором указывать сведения об объемах блюд и названия кулинарных изделий. Обеспечить повара санитарной одеждой (халат, головной убор). Суточную пробу оставлять в полном объеме. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Рязанская область, Александро-Невский район, с. Бурминка, ул. Молодежная, д. 6б
Нет данных о результатах проверки