Проверка № 62160600655069 от 1 июня 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ УХОЛОВСКАЯ СРЕДНЯЯ ШКОЛА
Дата проведения
1 июня 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение обязательных требований санитарного законодательства, технических регламентов
Объекты и итоги проверки
Адрес
Рязанская область, Ухоловский район, р. п. Ухолово, ул. Вокзальная, д. 28а
Дата составления акта о проведении проверки
21 июня 2016 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Гусакова Елена Алексеевна - Начальник Летнего Оздоровительного Учреждения
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Прием пищевых продуктов и продовольственного сырья огурцы, помидоры, яблоки, груши осуществляется без документов гарантирующих их качество и безопасность,
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Хоткина И.В. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 139 | В срок до 22 июня 2016 года |
| Прием пищевых продуктов и продовольственного сырья осуществлять при наличии документов гарантирующих их качество и безопасность, | |
Описание
В обеденном зале не вывешено меню,
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Хоткина И.В. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 139 | В срок до 22 июня 2016 года |
| Ежедневно в обеденном зале вывешивать меню, | |
Описание
Не отобраны суточные пробы от каждой партии приготовленных блюд 05.06.2016г.,
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Хоткина И.В. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 139 | В срок до 22 июня 2016 года |
| Суточные пробы отбирать от каждой партии приготовленных блюд | |
Описание
В журнале бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья форма 1 не заполнены: в графе 1 не отмечен час поступления продовольственного сырья и пищевых продуктов, в графе 4 не записан номер документа, подтверждающего безопасность принятого пищевого продукта, в графе 7 не отмечен час фактической реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов по дням
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Хоткина И.В. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 139 | В срок до 22 июня 2016 года |
| В журнале бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья форма 1 в графе 1 отмечать час поступления продовольственного сырья и пищевых продуктов, в графе 4 записывать номер документа, подтверждающего безопасность принятого пищевого продукта, в графе 7 отмечать час фактической реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов по дням | |
Описание
Допускается использование столовой посуды тарелки, с отбитыми краями и сколами
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Хоткина И.В. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 139 | В срок до 22 июня 2016 года |
| Не допускать использование столовой посуды тарелки, с отбитыми краями и сколами | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Рязанская область, Ухоловский район, р. п. Ухолово, ул. Вокзальная, д. 28а
Нет данных о результатах проверки