Проверка № 62160600655059 от 1 апреля 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБДОУ "ДЕТСКИЙ САД №7 С. БОРОВОК"
Дата проведения
1 апреля 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение обязательных требований санитарного законодательства, технических регламентов
Объекты и итоги проверки
Адрес
Рязанская область, Александро-Невский район, с. Сергиевский Боровок, ул. Луговая, д. 13
Дата составления акта о проведении проверки
14 апреля 2016 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Заведующая Мбдоу «Детский Сад № 7 С. Боровок» Измайлова Галина Васильевна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
- в дошкольном учреждении не на все блюда разработаны технологические карты блюд, в которых должны быть указаны рецептура и технология приготовления блюд, п. 14.11; п.15.5,
- в групповой столы и стулья не промаркированы с учетом роста детей, п.6.6,
- чистые столовые приборы хранятся в кассетах ручками вниз, п.13.14,
- не проводится оценка качества готовых блюд (нет отметки за 01.04.2016 год, за 04.04.2016 год не все блюда указаны), п.14.23, приложение № 8,
- питание детей не организовано в соответствии с примерным меню, п.15.3,
- в меню не указан объем порций, п.15.13,
- не по форме ведется журнал бракеража скоропортящихся пищевых продуктов поступающих на пищеблок (нет даты конечной реализации продукции, остаток продукции), п.14.1
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Заведующая МБДОУ «Детский сад № 7с.Боровок» Измайлова Г.В. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 56 | В срок до 20 апреля 2016 года |
| - В дошкольном учреждении на все блюда разработать технологические карты блюд, в которых должна быть указана рецептура и технология приготовления блюд; - в групповой промаркировать столы и стулья с учетом роста детей; - чистые столовые приборы хранить в кассетах ручками вверх; - ежедневно проводить оценку качества готовых блюд; - питание детей организовать в соответствии с примерным меню; - в меню указывать объем порций; - не по форме ведется журнал бракеража скоропортящихся пищевых продуктов поступающих на пищеблок вести по установленной форме. | |
Описание
- на территории групповых площадок не оборудованы теневые навесы площадью не менее 20 кв.м – нарушение требований, п.3.9,
- в дошкольном образовательном учреждении не выделено специальное место и не оборудовано двухнездной моечной ванной с подводкой холодной и горячей воды для мытья столовой посуды, п.4.33,
- в туалете один унитаз находится в неисправном состоянии (не работает смыв), п.20.1,
- линолеум на полу в прачечной с трещиной, что не допускает проведение качественной уборки влажным способом с применением моющих и дезинфицирующих средств, п.5.5,
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| МБДОУ «Детский сад № 7 с.Боровок» |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 55 | В срок до 1 сентября 2016 года |
| - на территории групповых площадок оборудовать теневые навесы площадью не менее 20 кв.м ; - в дошкольном образовательном учреждении выделить специальное место и оборудовать двухнездной моечной ванной с подводкой холодной и горячей воды для мытья столовой посуды; - содержать в исправном состоянии санитарно- техническое оборудование; - провести замену линолеума на полу в прачечной. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Рязанская область, Александро-Невский район, с. Сергиевский Боровок, ул. Луговая, д. 13
Нет данных о результатах проверки