Проверка № 62160600654728 от 1 августа 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ОГБОУ "РЫБНОВСКАЯ ШКОЛА-ИНТЕРНАТ"
Дата проведения
1 августа 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение обязательных требований санитарного законодательства, технических регламентов
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Доронкина Е. Д. , Захарова В. Г. ; Корунова О. И. , Рябчикова Е. А. , Медведева М. А. | Вед. специалисты-эксперты отделов сан. и эпид. надзора; специалисты ИЛЦ ФБУЗ |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Рязанская область, Рыбновский район, г. Рыбное, ул. Макаренко, д. 16
Дата составления акта о проведении проверки
27 сентября 2016 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Директор Огбоу «Рыбновская Школа-Интернат» Протасов Валерий Николаевич, Заместитель Директора По Учебно-Воспитательной Работе Книгина Елена Валерьевна, Врач Борель Татьяна Михайловна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Не соответствия фактического питания (пищевой ценности блюд) примерному утвержденному меню по основным пищевым веществам и энергии, что подтверждено результатами исследования готовых блюд и полуфабрикатов на калорийность: протокол лабораторных испытаний/исследований ИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Рязанской области» от 20.09.2016г. № 212: фактическая калорийность 1-го блюда (щи из свежих овощей) завышена 12, 91% за счет превышения на 25, 98% белков и углеводов, с отклонением жиров – 4, 59%; калорийность 2-го блюда (зразы с гречневой кашей) занижена на 22, 35% за счет белков и углеводов (36, 55% отклонения от калорийности) и завышении жиров на 2, 39%, 3-го блюда (компот из свежих яблок) занижена на 15, 06% за счет сухих веществ
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Заведующая производством Войтова Нина Прокопьевна |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 884-03 | В срок до 1 февраля 2017 года |
| Установить и устранить причину несоответствия фактического питания (пищевой ценности блюд) примерному утвержденному меню по основным пищевым веществам и энергии (калорийность блюд). | |
Описание
Отсутствие в моечной ванне душевой насадки с гибким шлангом на кране для ополаскивания посуды, нарушение правил мытья и обработки столовых приборов, производственных поверхностей, производственного оборудования, что подтверждается наличием БГКП в смывах №№6603см, 6605см, 6609см, 6610см от 07.09.2016г, взятых с предметов внешней среды пищеблока ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Рязанской области»
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Заведующая производством Войтова Нина Прокопьевна |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 884-03 | В срок до 1 февраля 2017 года |
| Моечную ванну кухонной посуды и производственного инвентаря оборудовать душевой насадкой с гибким шлангом для ополаскивания посуды, соблюдать правил мытья и обработки столовых приборов, производственных поверхностей, производственного оборудовании. | |
Описание
В учебных помещениях третьего этажа классные доски не оборудованы местным освещением – софитами.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Директор Протасов Валерий Николаевич. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 884-03 | В срок до 1 сентября 2017 года |
| В учебных помещениях третьего этажа классные доски оборудовать местным освещением – софитами. | |
Описание
При выявлении случаев заболевания детей ОРВИ (с подъемом температуры и др. симптомами заболевания) не проводилась их изоляция от здоровых детей. В период с 27.08.16г. по 19.09.2016г. по данным журнала амбулаторного приема с симптомами ОРВИ обратились за медицинской помощью 13 детей, из них изолированы и госпитализированы в инфекционное отделение ГБУ РО «ГКБ №10» - 3 ребенка.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Врач педиатр ОГБОУ «Рыбновская школа-интернат» Борель Татьяна Михайловна. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 883-04 | В срок до 28 сентября 2016 года |
| При выявлении случаев заболеваний у детей в течение дня (повышение температуры, появление сыпи, болей, рвоты, поноса и других отклонений в состоянии здоровья) обеспечить их незамедлительную изоляцию от здоровых детей. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Рязанская область, Рыбновский район, г. Рыбное, ул. Макаренко, д. 16
Нет данных о результатах проверки