Проверка № 62160600654649 от 1 марта 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБДОУ "ЕКИМОВСКИЙ ДЕТСКИЙ САД"
Дата проведения
1 марта 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение обязательных требований санитарного законодательства, технических регламентов
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. | Должность |
---|---|
Кошеварова О. Н. , Ерошина Т. А. ; Кокорева В. Н. ; Чудновская Д. И. , Пантелеева Е. И. , Рябчикова И. Ю. | Вед. специалисты-эксперты отделов сан. и эпид. надзора; пом.врача отделения гиг.питания, гигиены детей и подростков; пом.врача лаборатории физ.факторов, фельдшер-лаборант сан-.гиг.лабор., и.о.зав.радиологической лабораторией |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Рязанская область, Рязанский район, с. Екимовка, д. 9
Дата составления акта о проведении проверки
15 апреля 2016 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Заведующий Мбдоу «Екимовский Детский Сад » Свирина О. А. , Повар Баранова М. В.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Калорийность первого блюда (суп гороховый на курином бульоне), второго блюда (гречка отварная с гуляшом из кур) и третьего блюда (компот из сухофруктов) изготовленных 23.03.2016г. на пищеблоке МБДОУ «Екимовский детский сад», расположенного по адресу: Рязанская область, Рязанский район, с. Екимовка, д.9. не соответствует МУ по гигиеническому контролю за питанием в организованных коллективах №4237-86 от 29.12.1986г. Занижение калорийности первого блюда происходит преимущественно за счет белков и углеводов. Процент отклонения белков и углеводов составляет - 52, 43%. Занижение калорийности второго блюда происходит преимущественно за счет белков и углеводов. Процент отклонения белков и углеводов составляет – 9, 32%. Занижение калорийности третьего блюда происходит за счет углеводов. Процент отклонения углеводов составляет - 19, 12%. Результаты данной экспертизы свидетельствуют о не соблюдении технологии приготовления блюд
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Баранова М.В. |
Сведения о выданных предписаниях
1. 311-03 | В срок до 1 июля 2016 года |
Соблюдать технологию приготовления блюд. |
Описание
На игровые площадки дошкольного учреждения весной 2015 года завезен песок без документов о соответствии гигиеническим нормативам по паразитологическим, микробиологическим, санитарно-химическим, радиологическим показателям
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Свирина О.А. |
Сведения о выданных предписаниях
1. 311-03 | В срок до 1 июля 2016 года |
Иметь документы о соответствии гигиеническим нормативам по паразитологическим микробиологическим, санитарно-химическим, радиологическим показателям на вновь завозимый песок на игровые площадки дошкольного учреждения. |
Описание
В дошкольной образовательной организации, в примерном меню не предусмотрено ежедневное использование в питании детей мяса
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Свирина О.А. |
Сведения о выданных предписаниях
1. 311-03 | В срок до 1 июля 2016 года |
Предусмотреть в дошкольной образовательной организации, в примерном меню ежедневное использование в питании детей мяса. |
Описание
По данным протокола лабораторных испытаний/исследований № 257-мкл от 22.03.2016г. и гигиенической оценки №226 от 24.03.2016г. ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Рязанской области»: в младшей и старших группах величины относительной влажности воздуха составили 32-38%, при нормируемом показателе 40-60%.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Заведующий МБДОУ «Екимовский детский сад» Свирина О.А. |
Сведения о выданных предписаниях
1. 311-03 | В срок до 1 июля 2016 года |
Соблюдать относительную влажность воздуха в помещениях младшей и старшей группах. |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Рязанская область, Рязанский район, с. Екимовка, д. 9
Нет данных о результатах проверки