Проверка № 62160600654523 от 1 июня 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "ОК "ЗВЕЗДНЫЙ"
Дата проведения
1 июня 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение обязательных требований санитарного законодательства, технических регламентов
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Глинина М. В. , Карпушина М. В. ; Шапочкина Г. Б. | Вед. специалисты-эксперты отделов сан. и эпид. надзора; специалист ФБУЗ |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Рязанская область, Спасский район, с. Выползово
Дата составления акта о проведении проверки
20 июня 2016 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Директор Ооо «Оздоровительный Комплекс «Звездный» Тарасов Андрей Владимирович, Шеф-Повар Ружицкая Светлана Васильевна, Старший Повар Честных Надежда Константиновна, Врач-Педиатр Абрамова Оксана Александровна, Медицинская Сестра Фаст Екатерина Яковлевна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Не соблюдается режим мытья столовой и кухонной посуды, что подтверждено результатами бактериологического исследования смывов – протокол ИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Рязанской области» от 03.06.2016г. № 4257см – 4266см, на чистом бокале, половнике для 1-го блюда, тарелке для 2-го блюда, чайнике обнаружены бактерии группы кишечной палочки (в норме не должно быть)
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Честных Надежда Константиновна. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 559-03 | В срок до 20 июня 2016 года |
| Усилить контроль за соблюдением режима мытья посуды, в соответствии с требованиями нормативных документов. Срок исполнения – с 20.06.2016г. и постоянно | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Рязанская область, Спасский район, с. Выползово
Нет данных о результатах проверки