Проверка № 62150500450603 от 1 ноября 2015 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МДОУ ЯСЕНОВСКИЙ ДЕТСКИЙ САД
Дата проведения
1 ноября 2015 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение обязательных требований санитарного законодательства и законодательства в области защиты прав потребителей, технических регламентов
Объекты и итоги проверки
Адрес
Рязанская область, Ухоловский район, с. Ясенок, ул. Однодворцы, д. 1
Дата составления акта о проведении проверки
18 ноября 2015 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Титова Любовь Николаевна- Заведующий Муниципальным Дошкольным Образовательным Учреждением
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Остекление окон в групповой игровой и на пищеблоке выполнено не из цельного стеклополотна
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Титова Л.Н. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 89 | В срок до 18 ноября 2016 года |
| Остекление окон в групповой игровой и на пищеблоке выполнить из цельного стеклополотна | |
Описание
Стены в групповой игровой имеют отделку бумажными обоями, не допускающие уборку влажным способом и дезинфекцию местами обои отклеены
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Титова Л.Н. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 89 | В срок до 18 ноября 2016 года |
| Стены в групповой игровой поклеить обоями, допускающие уборку влажным способом и дезинфекцию | |
Описание
В постирочной вход окна приема-выдачи для сдачи грязного и получения чистого белья единый
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Титова Л.Н. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 89 | В срок до 18 ноября 2016 года |
| В постирочной оборудовать раздельные входы окна приема-выдачи для сдачи грязного и получения чистого белья | |
Описание
В гупповой стулья и столы для детей не промаркированы
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Титова Л.Н. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 90 |
| Промаркировать в гупповой стулья и столы для детей |
Описание
При составлении меню не учитывается рекомендуемый ассортимент основных пищевых продуктов для использования в питании детей в дошкольных организациях, в меню отсутствуют блюда приготовленные из мяса говядины 1 категории, телятины, нежирного сорта свинины и баранины
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Титова Л.Н. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 90 | В срок до 18 декабря 2015 года |
| При составлении меню учитывать рекомендуемый ассортимент основных пищевых продуктов для использования в питании детей , в меню внести блюда приготовленные из мяса говядины 1 категории, телятины, нежирного сорта свинины и баранины | |
Описание
Не разработана технологическая карта приготовления пончиков творожных
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Титова Л.Н. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 91 | В срок до 19 ноября 2015 года |
| Разработать технологическую карту приготовления пончиков творожных | |
Описание
В журнале бракеража скоропортящихся пищевых продуктов, поступающих на пищеблок, в графе 7 не указан час фактической реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов по дням
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Титова Л.Н. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 91 | В срок до 19 ноября 2015 года |
| В журнале бракеража скоропортящихся пищевых продуктов, поступающих на пищеблок, в графе 7 отмечать час фактической реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов по дням | |
Описание
Маркировочные ярлыкиили их копии на творог не сохранены до окончания реализации продукции
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Титова Л.Н. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 91 | В срок до 19 ноября 2015 года |
| Маркировочные ярлыкиили их копии сохранять до окончания реализации продукциитворога | |
Описание
Не проводится обработка яиц
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Титова Л.Н. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 91 |
| Проводить обработку яиц , используя для этих целей промаркированные емкости |
Описание
Выдача готовой пищи призводится без проведения контроля бракеражной комиссии в составе не менее 3-х человек, в журнале бракеража готовой кулинорной продукции нет подписи медицинского работника
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Титова Л.Н. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 91 | В срок до 19 ноября 2015 года |
| Выдачу готовой пищи призводить только после проведения контроля бракеражной комиссии в составе не менее 3-х человек, результаты контроля регистрировать в журнале бракеража готовой кулинарной продукции | |
Описание
Посуда с суточной пробаой "Салат из капусты и моркови" не промаркирована, не указаны наименование приема пищи и дата отбора
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Титова Л.Н. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 91 | В срок до 19 ноября 2015 года |
| Посуду с суточными пробами маркировать с указанием наименования приема пищи и даты отбора | |
Описание
Питание детй организовано в соответствии с примерным меню, рассчитанное менее чем на 2 недели на 10 дней
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Титова Л.Н. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 90 | В срок до 18 декабря 2015 года |
| Составить примерным меню, рассчитанное не менее чем на 2 недели | |
Описание
Санитарно-техническое оборудование не обеззараживается, при чистке раковин, унитазов не используются дезинфицирующие средства
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Титова Л.Н. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 91 | В срок до 19 ноября 2015 года |
| Санитарно-техническое оборудование обеззараживать ежедневно , чистить раковины и унитаз два раза в день с использованием дезинфицирующих средств | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Рязанская область, Ухоловский район, с. Ясенок, ул. Однодворцы, д. 1
Нет данных о результатах проверки