Проверка № 62150500449897 от 1 октября 2015 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "ЦАРСКОЕ УГОЩЕНИЕ"
Дата проведения
1 октября 2015 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение обязательных требований санитарного законодательства и законодательства в области защиты прав потребителей, технических регламентов
Правовое основание проведения проверки
Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Объекты и итоги проверки
Адрес
г. Рязань, ул. Есенина, д. 29
Дата составления акта о проведении проверки
20 ноября 2015 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Игнатова Ольга Геннадьевна, Представитель Юридического Лица (По Доверенности От 01. 10. 2015г. )
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Реализация и хранение напитков в кафе 05.11.2015г. осуществлялась с нарушением требований, предъявляемым к условиям хранения реализуемой продукции, указанным производителем на маркировке;
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Заместитель управляющего Игнатова Ольга Геннадьевна |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 1339-03 | В срок до 20 ноября 2015 года |
| Обеспечить условия хранения и реализации напитков в кафе в соответствии с предъявляемыми производителем на маркировке. Представить результаты соблюдения этих условий | |
Описание
Ежедневно не проводится оценка качества кондитерских изделий (не указано время разморозки, результаты органолептической оценки, время разрешения на реализацию, ФИО проводившего органолептическую оценку).
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Заместитель управляющего Игнатова Ольга Геннадьевна |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 1339-03 | В срок до 22 февраля 2016 года |
| Обеспечить ежедневный контроль по оценке качества реализуемых кондитерских изделий в кафе. Представить результаты контроля | |
Описание
Кафе не оборудовано необходимыми осветительными приборами, не созданы необходимые условия для труда работников организации - уровень искусственной освещенности не соответствует необходимому уровню искусственной освещенности на рабочем месте бармена, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний/ исследований уровней искусственной освещенности № 797-осв от 16.11.2015г. ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по рязанской области (Аттестат аккредитации ИЛЦ № RA.RU.21СГ87 от 15.07.2015г.; Аттестат аккредитации органа инспекции № RA.RU.710064 от 10.06.2015г.).
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ООО «Царское угощение» |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 1339-03 |
| Обеспечить необходимые условия для труда работников организации в соответствии с требованиями санитарного законодательства Российской Федерации, в том числе бармена. Представить результаты лабораторных исследований, в том числе на рабочем месте бармена согласно программе производственного контроля |
Описание
В прейскуранте (винной карте) на реализуемые вино «Шато Гран Мейно» географического наименования сухое белое регион Бордо, категория АОР объем 0, 75 л. изготовитель Франция, ром ямайский «Капитан Морган» объем 0, 7л. изготовитель Шотландия отсутствует информация о емкости потребительской тары предлагаемой алкогольной продукции, объеме ее порции и цене;
в прейскуранте (винной карте) указано недостоверное наименование о реализуемой алкогольной продукции – «Ром Бакарди белый», вместо достоверного наименования «Ром Бакарди Супериор», «Ром Бакарди черный», вместо достоверного наименования «Ром Бакарди Блэк».
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Заместитель управляющего Игнатова Ольга Геннадьевна |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 1340-03 | В срок до 28 декабря 2015 года |
| Довести в наглядной и доступной форме до сведения потребителей необходимую и достоверную информацию о реализуемой алкогольной продукции, обеспечивающую возможность ее правильного выбора. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
г. Рязань, ул. Есенина, д. 29
Нет данных о результатах проверки