ООО "ШОККО"

В ходе наблюдения за соблюдением обязательных требований Управлением Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия проведен сбор, анализ данных об объектах контроля, имеющихся у контрольного (надзорного) органа, в том числе данных, содержащихся в Федеральной государственной информационной системе Федеральной службы аккредитации «Сервис регистрации деклараций о соответствии», установлено следующее: - декларация о соответствии № ЕАЭС N RU Д-RU.РА05.В.65255/24 от 03.07.2024, действует до 02.07.2029, на пищевую продукцию. Пищевая рыбная продукция. Рыба осетровая горячего копчения (аквакультура), неразделанная и разделанная (потрошённая с головой, потрошённая обезглавленная, спинка-кусок, кусок-боковик, филе-кусок, ломтики, ломтики, рулет, ветчина), упакованная в потребительскую упаковку под вакуумом или без вакуума: белуга, осетр, стерлядь, веслонос, бестер, калуга, севрюга, оформлена на основании: протокола испытаний № 499 от 25.04.2024, выданного испытательной лабораторией Федерального бюджетного учреждения «Государственный региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний в Астраханской области и Республике Калмыкия» с аттестатом аккредитации РОСС RU.0001.21ПФ17 (Адрес места осуществления деятельности лаборатории: 414014, г. Астрахань, ул. Бехтерева, д. 6); протокола испытаний № 24АФ6288Т от 06.05.2024, выданного испытательной лабораторией Астраханского филиала Федерального государственного бюджетного учреждения «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» с аттестатом аккредитации RA.RU.21БЮ02 (Адрес места осуществления деятельности лаборатории: 414004, Астраханская область, г. Астрахань, ул. Красная Набережная, д. 83 «В»); протокола испытаний № 548.24.П от 08.05.2024, выданного испытательной лабораторией Федерального государственного бюджетного учреждения «Государственный центр агрохимической службы «Астраханский» с аттестатом аккредитации RA.RU.21ПЦ50 (Адрес места осуществления деятельности лаборатории: 414051, Астраханская область, г. Астрахань, ул. 1-ая Литейная, д. 12 «Б»). В протоколах испытаний, на основании которого оформлена декларация, отсутствует исследование на сульфитредуцирующие клостридии, что является нарушением требований Приложения 2 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», принятого Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880. В связи с вышеизложенным, ООО «ШОККО» проведено недостоверное декларирование пищевой продукцию. Пищевая рыбная продукция. Рыба осетровая горячего копчения (аквакультура), неразделанная и разделанная (потрошённая с головой, потрошённая обезглавленная, спинка-кусок, кусок-боковик, филе-кусок, ломтики, ломтики, рулет, ветчина), упакованная в потребительскую упаковку под вакуумом или без вакуума: белуга, осетр, стерлядь, веслонос, бестер, калуга, севрюга. - декларация о соответствии № ЕАЭС N RU Д-RU.РА05.В.65250/24 от 03.07.2024, действует до 02.07.2029, на пищевую продукцию. Пищевая рыбная продукция. Изделия балычные из осетровых рыб холодного копчения и вяленые (аквакультура): белуга, бестер, осётр, стерлядь, севрюга, калуга (потрошённые с головой, пласт, полупласт, филе, теша, кусок, ломтики, рулет), упакованная в потребительскую паковку под вакуумом, или без вакуума, оформлена на основании: протокола испытаний № 500 от 25.04.2024, выданного испытательной лабораторией Федерального бюджетного учреждения «Государственный региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний в Астраханской области и Республике Калмыкия» с аттестатом аккредитации РОСС RU.0001.21ПФ17 (Адрес места осуществления деятельности лаборатории: 414014, Астраханская область, г. Астрахань, ул. Бехтерева, д. 6); протокола испытаний № 24АФ6287Т от 06.05.2024, выданного испытательной лабораторией Астраханского филиала Федерального государственного бюджетного учреждения «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» с аттестатом аккредитации RA.RU.21БЮ02 (Адрес места осуществления деятельности лаборатории: 414004, Астраханская область, г. Астрахань, ул. Красная Набережная, д. 83 «В»); протокола испытаний № 547.24.П от 08.05.2024, выданного испытательной лабораторией Федерального государственного бюджетного учреждения «Государственный центр агрохимической службы «Астраханский» с аттестатом аккредитации RA.RU.21ПЦ50 (Адрес места осуществления деятельности лаборатории: 414051, Астраханская область, г. Астрахань, ул. 1-ая Литейная, д. 12 «Б»). В протоколах испытаний, на основании которого оформлена декларация, отсутствует исследование на сульфитредуцирующие клостридии, что является нарушением требований Приложения 2 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», принятого Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880. В связи с вышеизложенным, ООО «ШОККО» проведено недостоверное декларирование пищевой продукцию. Пищевая рыбная продукция. Изделия балычные из осетровых рыб холодного копчения и вяленые (аквакультура): белуга, бестер, осётр, стерлядь, севрюга, калуга (потрошённые с головой, пласт, полупласт, филе, теша, кусок, ломтики, рулет), упакованная в потребительскую паковку под вакуумом, или без вакуума. Таким образом, ООО «ШОККО» проведено недостоверное декларирование изготовляемых пищевых продукций в нарушения требованиям Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; Федерального закона от 27.12.2002 № 184-ФЗ «О техническом регулировании»; Технического регламента Таможенного Союза (ТР ТС 021/2011) «О безопасности пищевой продукции», принятого Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880; Технического регламента Евразийского экономического союза (ТР ЕАЭС 040/2016) «О безопасности рыбы и рыбной продукции», принятого Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 18.10.2016 № 162. ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ № ОП-02/5988/2025 от 22.09.2025 о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: Обществу с ограниченной ответственностью «ШОККО», ИНН: 3015100660, ОГРН: 1133015002493 (адрес регистрации: 414018, РФ, Астраханская область, г. Астрахань, ул. Айвазовского, д. 1 «А»/9; адрес места осуществления деятельности: 414018, РФ, Астраханская область, г. Астрахань, ул. Айвазовского, д. 1 «А») при декларировании соответствия продукции и выпуске в оборот продукции животного происхождения: соблюдать требования Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011, Федерального закона от 27.12.2002 № 184-ФЗ «О техническом регулировании», Технического регламента Евразийского экономического союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции» ТР ЕАЭС 040/2016, проводить все требуемые исследования.