ООО "ГУРМЕСТО"

28.07.2025 при проведении контрольно-надзорного мероприятия без взаимодействия (выездном обследовании по заданию ВО-02/665/2025) установлено, что по адресу Ростовская обл., г. Ростов-на-Дону, ул. Красноармейская 27, находится предприятие общественного питания «Кулинария Гусь на тарелке» ООО "ГУРМЕСТО" ИНН 6165236231, ОГРН: 1236100012466, реализующее готовую пищевую продукцию. При мониторинге ФГИС «Ветис» компонента «Цербер» установлено, что ХС ООО "ГУРМЕСТО" ИНН 6165236231, ОГРН: 1236100012466, юр. Адрес: 344064, Ростовская обл., г. Росттов-наДону, ул. Вавилова, д. 62Г, кв.\оф. Этаж 1, ком. 12 зарегистрирован как поднадзорный объект RU-061/XVT0716 по адресу. Российская Федерация, Ростовская обл., г. Ростов-на-Дону, Красноармейская ул., д. 27 с номером площадки в реестре RU061:34856426. При мониторинге ФГИС «Ветис» компонента «Меркурий» установлено, что на площадку RU061:34856426 продукция животного происхождения, используемая в качестве сырья для приготовления блюд, поступает без ветеринарных сопроводительных документов, что подтверждается отсутствием входящих ВСД. Вышеуказанный факт является грубым нарушением: 1. абз. 2 и 3 п. 3 «Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов», утвержденных согласно Приложению No 1 к приказу Минсельхоза России от 13.12.2022 No 862: «оформление ВСД осуществляется при: перемещении (перевозке) подконтрольного товара; переходе права собственности на подконтрольный товар»; 2. Пункт 1, Статья 3, Федеральный закон от 2000-01-02 No29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»: В обращении могут находиться пищевые продукты, материалы и изделия, соответствующие требованиям, установленным в соответствии с законодательством Российской Федерации, и прошедшие подтверждение соответствия таким требованиям; 3. Пункт 2, Статья 3, Глава I Федеральный закон от 2000-01-02 No29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»: Запрещается обращение пищевых продуктов, материалов и изделий, которые не имеют товаросопроводительных документов. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: ООО «ГУРМЕСТО», ИНН: 6165236231, по адреу: г. Ростов-на-Дону, ул. Красноармейская, 27», обеспечить соблюдение требований закона РФ от 14.05.1993 г. № 4979-1 «О ветеринарии»; Приказа Министерства сельского хозяйства Российской Федерации от 13.12.2022 г. № 862 «Об утверждении Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях»; Федерального закона от 02.01.2000 г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов».