ООО "РМК"

ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ О НЕДОПУСТИМОСТИ НАРУШЕНИЯ ОБЯЗАТЕЛЬНЫХ ТРЕБОВАНИЙ от «02» июня 2025 г. № ОП-02/4082/2025 В ходе наблюдения за соблюдением обязательных требований Управлением Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия проведен сбор, анализ данных об объектах контроля, имеющихся у контрольного (надзорного) органа, в том числе данных, содержащихся в Федеральной государственной информационной системы в области ветеринарии ФГИС «ВетИС» (компоненты «Меркурий» и «Цербер»), государственной информационной системы мониторинга за оборотом товаров, подлежащих обязательной маркировке средствами идентификации («Честный знак»), федеральной государственной информационной системы Федеральной службы аккредитации «Сервис регистрации деклараций о соответствии»», установлено следующее: Декларация о соответствии ЕАЭС N RU Д-RU.РА03.В.55586/25 от 11.04.2025 действует до 10.04.2028 на продукцию «Масло сливочное: масло сладко-сливочное несолёное Традиционное с массовой долей жира 82.5 %; масло сладко-сливочное несолёное Любительское с массовой долей жира 80.0 %; масло сладко-сливочное несолёное Крестьянское с массовой долей жира 72.5 %» принята на основании протоколов испытаний № 1/587-25 от 20.02.2025 выданного Испытательной лабораторией Негосударственного учреждения «Испытательная лаборатория «Ника и К» номер записи в реестре аккредитованных лиц RA.RU.21АБ55 (Адрес места осуществления деятельности: 344002, РОССИЯ, Ростовская область, Ростов-на-Дону, Пушкинская, 83). При анализе компонента ФГИС «ВетИС» - «Меркурий» на площадке ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ «РАЙМОЛПРОМ МАТВЕЕВО-КУРГАНСКИЙ» (Российская Федерация, Ростовская обл., Матвеево-Курганский район, п. Матвеев Курган, Восточная ул., д. 8Б) RU061:20070457 установлено, что ветеринарный производственный сертификат № 28977212894 от 30.04.2025 на продукцию «Масло сливочное Матвейка 72,5% 0,4 кг ванночка РМК (1/27)» в количестве 32,4 кг, GTIN 4607101090747, дата производства 30.04.2025 аннулирован Россельхознадзором 28.05.2025 по причине внесение недостоверных данных в ФГИС "ВетИС" (нарушение МДЖ), а именно, согласно производственной транзакции №10505422952 от 30.04.2025 выработана продукция Масло сливочное Матвейка 72,5% 0,17 кг фольга РМК (1/50), (МДБ: 1%; МДЖ: 72,5%) - 42,84 (в перерасчете по массовой доле жира (42,84*72,5/100=31,06) – 31,06 кг) , Масло сливочное Матвейка 72,5% 0,4 кг ванночка РМК (1/27), (МДБ: 1%; МДЖ: 72,5%) - 32,4 кг (в перерасчете по массовой доле жира (32,4*72,5/100=23,49) – 23,49 кг), молоко обезжиренное - сырье - 700 кг , (МДБ: 3,1%; МДЖ: 0,05%; ρ: 1,031 г/см3) (в перерасчете по массовой доле жира 700*0,05/100=0,35) – 0,35 кг) в общем количестве готовой продукции 775,24 кг (в перерасчете по массовой доле жира 31,06+23,49+0,35 = 54,9 кг) из сырья «молоко пастеризованное коровье - 800 кг (МДЖ3,8%, МДБ 3,2%)» (в перерасчете по массовой доле жира 800*3,8/100=30,4) – 30,4 кг). В результате по молочному жиру недостаток используемого сырья составляет (54,9-30,4=24,5) – 24,5 кг. Таким образом, установлено использование нелогичного объема сырья по массовой доле жира. При мониторинге данных государственной информационной системы мониторинга за оборотом товаров, подлежащих обязательной маркировке средствами идентификации («Честный знак») установлено, что продукция «Масло сливочное Матвейка 72,5% 0,4 кг ванночка РМК (1/27)», GTIN 4607101090747 дата производства 30.04.2025 находится в обороте сопровождается декларацией о соответствии ЕАЭС N RU Д-RU.РА03.В.55586/25 от 11.04.2025 и ветеринарным производственным сертификатом № 28977212894 от 30.04.2025. Данный факт свидетельствует о нарушении прослеживаемости сырья молочной продукции в процессе ее производства и не соответствует требованиям Технического регламента Таможенного Союза (ТР ТС 021/2011) «О безопасности пищевой продукции» (в части обеспечения ветеринарной безопасности в отношении подконтрольных товаров), принятого Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880 (далее ТР ТС 021/2011), Технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции», принятого Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 № 67 (далее ТР ТС 033/2013). В связи с вышеизложенным, ООО «РАЙМОЛПРОМ МАТВЕЕВО-КУРГАНСКИЙ», выявлен факт несоответствия продукции «Масло сливочное: масло сладко-сливочное несолёное Традиционное с массовой долей жира 82.5 %; масло сладко-сливочное несолёное Любительское с массовой долей жира 80.0 %; масло сладко-сливочное несолёное Крестьянское с массовой долей жира 72.5 %» требованиям Технических регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 и ТР ТС 033/2013 и является нарушением ч.1 ст. 23, ч. 2 ст.28 Федерального закона от 27.12.2002 № 184-ФЗ «О техническом регулировании»; ч. 1, ч.3 ст. 5. ч.1 ст. 7, п.12, ч. 3 ст. 10, п.1 ст. 13 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», принятого Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880; п. 44 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции», принятого Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 № 67, ч.2 ст.3 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов». ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: Законному представителю ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ «РАЙМОЛПРОМ МАТВЕЕВО-КУРГАНСКИЙ», ОГРН: 1196196013716, ИНН: 6119015157, Место нахождения: 346970, РОССИЯ, обл Ростовская, муниципальный район Матвеево-Курганский, сельское поселение Матвеево-Курганское, поселок Матвеев Курган, улица Восточная, здание 8, корпус Б, Адрес места осуществления деятельности: 346970, РОССИЯ, обл Ростовская, муниципальный район Матвеево-Курганский, сельское поселение Матвеево-Курганское, поселок Матвеев Курган, улица Восточная, здание 8, корпус Б, при производстве и выпуске в оборот молочной продукции обеспечить соблюдение требований Федерального закона от 27.12.2002 № 184-ФЗ «О техническом регулировании»; Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011; Технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» ТР ТС 033/2013, Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ. «О качестве и безопасности пищевых продуктов»