ООО "МОРЯНА"

В ходе наблюдения за соблюдением обязательных требований Управлением Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия проведен сбор, анализ данных об объектах контроля, имеющихся у контрольного (надзорного) органа, в том числе данных, содержащихся в Федеральной государственной информационной системе Федеральной службы аккредитации «Сервис регистрации деклараций о соответствии», установлено следующее: - декларация о соответствии № ЕАЭС N RU Д-RU.РА11.В.87734/24 от 26.12.2024, действует до 25.12.2027, на пищевую продукцию. Пищевая рыбная продукция. Полуфабрикаты рыбные рубленые замороженные: Котлеты рыбные: из судака, из сазана, из сома, из щуки, из карася. Котлеты: из судака, (из сазана, из сома, из щуки, из карася) с морковью. Тефтели: из судака, из сазана, из щуки, из карася. Фрикадельки: из судака, из сазана, из сома, из щуки, из карася. Зразы: из судака, (из сазана, из сома, из щуки, из карася) с креветками. Биточки: из икры судака, из икры сазана, из икры карася, из икры жереха. Фарш рыбный: из судака, из толстолобика, из сазана, из сома, из карася, оформлена на основании: протокола испытаний № 24АФ18062Т от 09.12.2024, выданного испытательной лабораторией Астраханского филиала Федерального государственного бюджетного учреждения "Федеральный центр оценки безопасности и качества продукции агропромышленного комплекса" с аттестатом аккредитации RA.RU.21БЮ02 (Адрес места осуществления деятельности лаборатории: 414004, Астраханская область, г. Астрахань, ул. Красная Набережная, д. 83 «В»), протоколов испытаний № 1659, 1660, 1661, 1662, 1663 от 19.12.2024, выданных испытательной лабораторией Федерального бюджетного учреждения "Государственный региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний в Астраханской области и Республике Калмыкия" с аттестатом аккредитации РОСС RU.0001.21ПФ17 (Адрес места осуществления деятельности лаборатории: 414014, Астраханская область, г. Астрахань, ул. Бехтерева, д. 6). В протоколах испытаний, на основании которых оформлена декларация, отсутствует исследование на ГХЦГ (альфа, бета, гамма-изомеры), ДДТ и его метаболиты, количество мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ), бактерии группы кишечных палочек (колиформы) (БГКП), бактерии вида Staphylococcus aureus (S. аureus), что является нарушением требований Приложений 2, 3 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», принятого Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880. В связи с вышеизложенным, ООО «Моряна» проведено недостоверное декларирование пищевой продукции. Пищевая рыбная продукция. Полуфабрикаты рыбные рубленые замороженные: Котлеты рыбные: из судака, из сазана, из сома, из щуки, из карася. Котлеты: из судака, (из сазана, из сома, из щуки, из карася) с морковью. Тефтели: из судака, из сазана, из щуки, из карася. Фрикадельки: из судака, из сазана, из сома, из щуки, из карася. Зразы: из судака, (из сазана, из сома, из щуки, из карася) с креветками. Биточки: из икры судака, из икры сазана, из икры карася, из икры жереха. Фарш рыбный: из судака, из толстолобика, из сазана, из сома, из карася. - декларация о соответствии № ЕАЭС N RU Д-RU.РА01.В.61457/24 от 31.01.2024, действует до 30.01.2027, на пищевую рыбную продукцию. Рыба вяленая (неразделанная (в целом виде) или разделанная): лещ, вобла, красноперка, щука потрошеная, окунь, судак, жерех, сом, толстолобик, карась, карп, сазан, мелочь 2 группы (сопа (синец), густера (тарань), чехонь), оформлена на основании: протокола испытаний № 4791-П от 20.12.2023, выданного испытательным центром ФБУ «Государственный региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний в Северо-Кавказском федеральном округе» с аттестатом аккредитации RA.RU.21ПМ38 (Адрес места осуществления деятельности лаборатории: 355029, РФ, Ставропольский край, г. Ставрополь, ул. Доваторцев, д. 7 «А»); протоколов испытаний №№ 1338.23.П, 1339.23.П, 1340.23.П, 1341.23.П от 20.12.2023, выданных испытательной лабораторией ФГБУ "Государственный центр агрохимической службы «Астраханский» с аттестатом аккредитации RA.RU.21ПЦ50 (Адрес места осуществления деятельности лаборатории: 414051, Астраханская область, г. Астрахань, ул. 1-ая Литейная, д. 12Б). В протоколах испытаний, на основании которых оформлена декларация, отсутствует исследование на 2,4-D кислоту, ее соли и эфиры, что является нарушением требований Приложения 3 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», принятого Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880. В связи с вышеизложенным, ООО «Моряна» проведено недостоверное декларирование пищевой рыбной продукции. Рыба вяленая (неразделанная (в целом виде) или разделанная): лещ, вобла, красноперка, щука потрошеная, окунь, судак, жерех, сом, толстолобик, карась, карп, сазан, мелочь 2 группы (сопа (синец), густера (тарань), чехонь). Таким образом, ООО «Моряна» проведены недостоверные декларирования изготовляемых пищевых продукций в нарушения требованиям Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», Федерального закона от 27.12.2002 № 184-ФЗ «О техническом регулировании», Технического регламента Таможенного Союза (ТР ТС 021/2011) «О безопасности пищевой продукции», принятого Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880, Технического регламента Евразийского экономического союза (ТР ЕАЭС 040/2016) "О безопасности рыбы и рыбной продукции", принятый Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 18.10.2016 № 162. ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ №ОП-02/2115/2025 от 24.02.2025 о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: Обществу с ограниченной ответственностью «Моряна», ИНН: 3025010140, ОГРН: 1143025000414 (адрес регистрации: 416370, РФ, Астраханская область, Икрянинский район, с. Икряное, ул. Чапаева, д. 55 «Б»; адрес места осуществления деятельности: 416370, РФ, Астраханская область, Икрянинский район, с. Икряное, ул. Чапаева, д. 55 «Б») при декларировании соответствия продукции и выпуске в оборот продукции животного происхождения: соблюдать требования Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011, Федерального закона от 27.12.2002 № 184-ФЗ «О техническом регулировании», Технического регламента Евразийского экономического союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции» ТР ЕАЭС 040/2016, проводить все требуемые исследования.