ГБПОУ "ДЗК ИМ. А. А. ШАРОВА"

При проведении контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия – наблюдение за соблюдением обязательных требований, в Федеральной государственной информационной системе ВетИС компонент «Меркурий», в области ветеринарии (далее – ФГИС ВетИС компонент «Меркурий», «Цербер»), было выявлено нарушение: - ветеринарно-санитарным врачом, Меркурьевой Еленой Сергеевной, ГБУ ВО "Волгоградской горСББЖ", на площадке хозяйствующего субъекта, общества с ограниченной ответственностью "Союз продукт", ИНН: 9701146325, с номером в ИС «Цербер» RU034:61330561, ООО "Союзпродукт" (Российская Федерация, Волгоградская обл., г. Волгоград, Бетонная ул., д. 12), оформлена запись журнала № 56520581448 от 31.01.2025 на продукцию «Творог "Лучший продукт" 9% Белый 5 кг ведро» - 15 кг, данная продукция была выработана по производственному эВСД № 27685265420 от 30.01.2025 из сырья «Творог 9%» в количестве 1319 кг, «Творог 9%» в количестве 4705 кг, была выработана продукция «Творог "Лучший продукт" 9% Белый 5 кг ведро» в количестве 600 кг, «Творог "Лучший продукт" 9% Белый 2 кг ведро» в количестве 4 кг , «Творог "Лучший продукт" 9% Белый 5 кг» в количестве 2345 кг, «Творог "Лучший продукт" 9% Белый 1 кг» в количестве 1545 кг, «Творог "Лучший продукт" 9% из цельного молока 5 кг» в количестве 1200 кг ,«Творог 9% 200 г» в количестве 300 кг ,«Творог 9% 200 г» в количестве 0,8 кг , «товары из группы 04, утратившие потребительские свойства» в количестве 29,2 кг. При анализе было выявлено нарушение прослеживаемости сырья по документам, подтверждающим происхождение № 27669462444 от 29.01.2025, № 27672365692 от 29.01.2025. Данная продукция была направлена: - Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение "Дубовский зооветеринарный колледж имени героя Советского Союза А.А. Шарова", ИНН: 3405007144, по адресу: Российская Федерация, Волгоградская обл., Дубовский район, г. Дубовка, Почтовая ул., д. 54