ООО "САЙЗЕРТОРГ"

При проведении контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия – наблюдение за соблюдением обязательных требований, в Федеральной государственной информационной системе ВетИС компонент «Меркурий», в области ветеринарии (далее – ФГИС ВетИС компонент «Меркурий», «Цербер»), в отношении общества с ограниченной ответственностью "САЙЗЕРТОРГ", ИНН: 3459081923, было выявлено нарушение: - уполномоченным лицом, Дуюном Владиславом Юрьевичем, на площадке с номером в ИС «Цербер» RU034:88168713, цех по переработке (403003, Российская Федерация, Волгоградская обл., Городищенский район, рп. Городище, Лесомелиоративная ул., д. 1, стр. А), оформлена запись журнала № 56476590049 от 30.01.2025 на продукцию «фарш "Свино-говяжий" 1кг.» - 60 кг (транзакция «переработка/производство» № № 10101051352 от 30.01.2025). В качестве сырья использовалась продукция «фарш "Куриный" 1кг.» - 28.8 кг; «говядина бескостная замороженндая (диафрагма)» - 6 кг; «Блоки мясные из свинины жилованной замороженные» - 6 кг. При анализе было выявлено не соответствие объёма сырья, объёму выработанной продукции, а также не соответствие типа сырья, типу выработанной продукции. - уполномоченным лицом, Дуюном Владиславом Юрьевичем, на площадке с номером в ИС «Цербер» RU034:88168713, цех по переработке (403003, Российская Федерация, Волгоградская обл., Городищенский район, рп. Городище, Лесомелиоративная ул., д. 1, стр. А), оформлена запись журнала № 56391677983 от 27.01.2025 на продукцию «котлета "Судак" 5кг.» - 10 кг (транзакция «переработка/производство» № 10087550774 от 27.01.2025). В качестве сырья использовалась продукция «фарш "Куриный" 1кг.» - 3,4 кг; «фарш "Рыбный" 1кг.» - 3 кг. Сырьё «фарш "Рыбный" 1кг.» - 3 кг(ЗЖ № 55479712365), выработано карась мороженый - 284 кг (транзакция «переработка/производство» № 9930199959 от 24.12.2024). При анализе было выявлено не соответствие типа сырья, типу выработанной продукции. - уполномоченным лицом, Дуюном Владиславом Юрьевичем, на площадке с номером в ИС «Цербер» RU034:88168713, цех по переработке (403003, Российская Федерация, Волгоградская обл., Городищенский район, рп. Городище, Лесомелиоративная ул., д. 1, стр. А), оформлена запись журнала № 56391648177 от 27.01.2025 на продукцию «котлета "Судак" 5кг.» - 10 кг (транзакция «переработка/производство» № 10087550774 от 27.01.2025). В качестве сырья использовалась продукция «фарш "Куриный" 1кг.» - 3,5 кг; «фарш "Рыбный" 1кг.» - 3 кг. Сырьё «фарш "Рыбный" 1кг.» - 3 кг(ЗЖ № 55479712365), выработано карась мороженый - 284 кг (транзакция «переработка/производство» № 9930199959 от 24.12.2024). При анализе было выявлено не соответствие типа сырья, типу выработанной продукции. - уполномоченным лицом, Дуюном Владиславом Юрьевичем, на площадке с номером в ИС «Цербер» RU034:88168713, цех по переработке (403003, Российская Федерация, Волгоградская обл., Городищенский район, рп. Городище, Лесомелиоративная ул., д. 1, стр. А), оформлена запись журнала № 56390878339 от 27.01.2025 на продукцию «котлета "МИНТАЙ"» - 100 кг (транзакция «переработка/производство» № 10087550774 от 27.01.2025). В качестве сырья использовалась продукция «фарш "Куриный" 1кг.» - 29 кг; «путассу н/р мороженая» - 35 кг. При анализе было выявлено не соответствие типа сырья, типу выработанной продукции. - уполномоченным лицом, Дуюном Владиславом Юрьевичем, на площадке с номером в ИС «Цербер» RU034:88168713, цех по переработке (403003, Российская Федерация, Волгоградская обл., Городищенский район, рп. Городище, Лесомелиоративная ул., д. 1, стр. А), оформлена запись журнала № 56660732381 от 05.02.2025 на продукцию «фарш "Говяжий" 1кг.» - 150 кг; (транзакция «переработка/производство» № 10129339006 от 05.02.2025). В качестве сырья использовалась продукция «фарш "Куриный" 1кг.» - 87 кг; «говядина бескостная замороженндая (диафрагма)» - 15 кг. При анализе было выявлено не соответствие объёма сырья, объёму выработанной продукции, а также не соответствие типа сырья, типу выработанной продукции. - уполномоченным лицом, Дуюном Владиславом Юрьевичем, на площадке с номером в ИС «Цербер» RU034:88168713, цех по переработке (403003, Российская Федерация, Волгоградская обл., Городищенский район, рп. Городище, Лесомелиоративная ул., д. 1, стр. А), оформлена запись журнала № 56695659858 от 06.02.2025 на продукцию «котлета "Куриная" 5кг» - 250 кг (транзакция «переработка/производство» № 10134712278 от 06.02.2025). В качестве сырья использовалась продукция «фарш "Куриный" 1кг.» - 137,5 кг; «шпик свиной замороженный» - 50 кг. При анализе было выявлено не соответствие типа сырья, типу выработанной продукции. - уполномоченным лицом, Дуюном Владиславом Юрьевичем, на площадке с номером в ИС «Цербер» RU034:88168713, цех по переработке (403003, Российская Федерация, Волгоградская обл., Городищенский район, рп. Городище, Лесомелиоративная ул., д. 1, стр. А), оформлена запись журнала № 56685057271 от 06.02.2025 на продукцию «Фарш "Домашний" свино-говяжий 0,5 кг.» - 25 кг; (транзакция «переработка/производство» № 10133120502 от 06.02.2025). В качестве сырья использовалась продукция «фарш "Куриный" 1кг.» - 14,5 кг; «говядина бескостная замороженндая (диафрагма)» - 2,5 кг. При анализе было выявлено не соответствие объёма сырья, объёму выработанной продукции, а также не соответствие типа сырья, типу выработанной продукции. - уполномоченным лицом, Дуюном Владиславом Юрьевичем, на площадке с номером в ИС «Цербер» RU034:88168713, цех по переработке (403003, Российская Федерация, Волгоградская обл., Городищенский район, рп. Городище, Лесомелиоративная ул., д. 1, стр. А), оформлена запись журнала № 56685015281 от 06.02.2025 на продукцию «люля-кебаб "Говяжий" 5кг.» - 15 кг; (транзакция «переработка/производство» № 10133120502 от 06.02.2025). В качестве сырья использовалась продукция «фарш "Куриный" 1кг.» - 3,6 кг; «говядина бескостная замороженндая (диафрагма)» - 3 кг; «шпик свиной замороженный» - 3 кг. При анализе было выявлено не соответствие типа сырья, типу выработанной продукции. - уполномоченным лицом, Дуюном Владиславом Юрьевичем, на площадке с номером в ИС «Цербер» RU034:88168713, цех по переработке (403003, Российская Федерация, Волгоградская обл., Городищенский район, рп. Городище, Лесомелиоративная ул., д. 1, стр. А), оформлена запись журнала № 56684570427 от 06.02.2025 на продукцию «фарш "Говяжий" 1кг.» - 50 кг; (транзакция «переработка/производство» № 10133120502 от 06.02.2025). В качестве сырья использовалась продукция «говядина бескостная замороженндая (диафрагма)» - 5 кг; «фарш "Куриный" 1кг.» - 29 кг. При анализе было выявлено не соответствие объёма сырья, объёму выработанной продукции, а также не соответствие типа сырья, типу выработанной продукции. - уполномоченным лицом, Дуюном Владиславом Юрьевичем, на площадке с номером в ИС «Цербер» RU034:88168713, цех по переработке (403003, Российская Федерация, Волгоградская обл., Городищенский район, рп. Городище, Лесомелиоративная ул., д. 1, стр. А), оформлена запись журнала № 56597059564 от 03.02.2025 на продукцию «котлета "Куриная" 5кг» - 200 кг; (транзакция «переработка/производство» № № 10119637925 от 03.02.2025). В качестве сырья использовалась продукция «шпик свиной замороженный» - 40 кг; «фарш "Куриный" 1кг.» - 110 кг. При анализе было выявлено не соответствие типа сырья, типу выработанной продукции. - уполномоченным лицом, Дуюном Владиславом Юрьевичем, на площадке с номером в ИС «Цербер» RU034:88168713, цех по переработке (403003, Российская Федерация, Волгоградская обл., Городищенский район, рп. Городище, Лесомелиоративная ул., д. 1, стр. А), оформлена запись журнала № 56624509373 от 04.02.2025 на продукцию «котлета "Сазан" 5кг.» - 150 кг; (транзакция «переработка/производство» № 10123903310 от 04.02.2025). В качестве сырья использовалась продукция «фарш "Рыбный" 1кг.» - 45 кг; «фарш "Куриный" 1кг.» - 23.88 кг; «фарш "Куриный" 1кг.» - 27.12 кг . Сырьё «фарш "Рыбный" 1кг.» - 3 кг(ЗЖ № 55479712365), выработано карась мороженый - 284 кг (транзакция «переработка/производство» № 9930199959 от 24.12.2024).При анализе было выявлено не соответствие типа сырья, типу выработанной продукции. - уполномоченным лицом, Дуюном Владиславом Юрьевичем, на площадке с номером в ИС «Цербер» RU034:88168713, цех по переработке (403003, Российская Федерация, Волгоградская обл., Городищенский район, рп. Городище, Лесомелиоративная ул., д. 1, стр. А), оформлена запись журнала № 56625083649 от 04.02.2025 на продукцию «фарш "Свино-говяжий" 1кг.» - 30 кг; (транзакция «переработка/производство» № 10123854860 от 04.02.2025). В качестве сырья использовалась продукция «фарш "Куриный" 1кг.» - 14,4 кг; «говядина бескостная замороженндая (диафрагма)» - 3 кг; «Блоки мясные из свинины жилованной замороженные» - 3 кг;. При анализе было выявлено не соответствие типа сырья, типу выработанной продукции. - уполномоченным лицом, Дуюном Владиславом Юрьевичем, на площадке с номером в ИС «Цербер» RU034:88168713, цех по переработке (403003, Российская Федерация, Волгоградская обл., Городищенский район, рп. Городище, Лесомелиоративная ул., д. 1, стр. А), оформлена запись журнала № 56625029582 от 04.02.2025 на продукцию «люля-кебаб "Говяжий" 5кг.» - 25 кг; (транзакция «переработка/производство» № 10123854860 от 04.02.2025). В качестве сырья использовалась продукция «фарш "Куриный" 1кг.» - 6 кг; «говядина бескостная замороженндая (диафрагма)» - 5 кг; «шпик свиной замороженный» - 5 кг. При анализе было выявлено не соответствие типа сырья, типу выработанной продукции. - уполномоченным лицом, Дуюном Владиславом Юрьевичем, на площадке с номером в ИС «Цербер» RU034:88168713, цех по переработке (403003, Российская Федерация, Волгоградская обл., Городищенский район, рп. Городище, Лесомелиоративная ул., д. 1, стр. А), оформлена запись журнала № 56624929551 от 04.02.2025 на продукцию «бифштекс "Говяжий" 5кг.» - 5 кг; (транзакция «переработка/производство» № 10123854860 от 04.02.2025). В качестве сырья использовалась продукция «фарш "Куриный" 1кг.» - 1,45 кг; «говядина бескостная замороженндая (диафрагма)» - 0,75 кг; «шпик свиной замороженный» - 1 кг;. При анализе было выявлено не соответствие типа сырья, типу выработанной продукции.