ООО "ПОЛЦЕНЫ"

В адрес Управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия (далее - Управление) поступило письмо от Уральского межрегионального управления Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору (вх. № 2171 от 31.01.2025) по поводу поступивших сведений от Управления Россельхознадзора по Тюменской области, Ямало-Ненецкому и Ханты-Мансийскому автономным округам. В письме сообщается о проведении контрольных (надзорных) мероприятий в отношении ИП Кулыка Василия Николаевича. В результате проведенного анализа сведений, размещенных в ФГИС «Ветис» компонент «Меркурий» выявлено поступление сливочного масла, выработанного из сырья, в отношении которого нарушена прослеживаемость. Установить качество и безопасность не предоставляется возможным. Производителем масла является ИП Кулык Василий Николаевич, ИНН: 667209500690, осуществляющий деятельность на площадке (RU071:30936367) по адресу: Свердловская обл., г. Полевской, с. Курганово, ул. Школьная, д. 7. ИП Кулык В.Н. использовал сырье от 4-х производителей. Во всех случаях сырьем для производства масла являются сливки 44%, выработанные из нормализованной молочной смеси с м.д.ж. не более 9%, в которых расхождение по жиробалансу составляет 10%. Нормализованная молочная смесь производится из пастеризованного молока с м.д.ж. 4,9%, сливок 38%, молочного жира с м.д.ж. 99,8% и обрата с м.д.ж. 0,1%. Молочный жир с м.д.ж. 99,8% выработан из сливок пастеризованных замороженных с м.д.ж. 65% и сливок 44%,в данных транзакциях расхождение составляет 24%. Сливки пастеризованные высокожирные с м.д.ж. 65% произведены из молока пастеризованного с м.д.ж. 4,9 и сливок 44%, в транзакциях расхождение по жировому балансу составляет около 45%. При проведении прослеживаемости происхождения продукции в ФГИС «Ветис» компонент «Меркурий» установлено, что масло сливочное с нарушением прослеживаемости поступило от поставщика ООО «Уралпродукт», ИНН: 6658544339 с площадки RU066:57871374 (Свердловская обл., г. Екатеринбург, ул. Завокзальная, д. 13, стр. А) в адрес Общества с ограниченной ответственностью "Полцены", ИНН: 7716948776 на площадки по следующим адресам: - 404078, Российская Федерация, Волгоградская обл., Быковский район, с. Верхний Балыклей, Ленина ул., д. З/У 29А (RU034:27563817) по входящим ВСД № 23203674768 от 19.03.2024 на (М75) Масло сливочное несоленое Традиционное, высший сорт, с м.д.ж. 82,5% ГОСТ 32261-2013 ТР ТС 033/2013 фол.180гр. (24 шт) - 4.32 кг и на (М81) Масло сливочное несоленое "Традиционное", высший сорт, с м.д.ж.82,5%, ГОСТ 32261-2013 ТР ТС 033/2013 фол.400гр. (12шт) – 4,8 кг по ВСД № 23203674767 от 19.03.2024; - 403801, Российская Федерация, Волгоградская обл., Котовский район, г. Котово, Ленина ул., д. 95 (RU034:17554960) на (М75) Масло сливочное несоленое Традиционное, высший сорт, с м.д.ж. 82,5% ГОСТ 32261-2013 ТР ТС 033/2013 фол.180гр. (24 шт) - 4.32 кг по ВСД № 23696299270 от 23.04.2024, на (М81) Масло сливочное несоленое "Традиционное", высший сорт, с м.д.ж.82,5%, ГОСТ 32261-2013 ТР ТС 033/2013 фол.400гр. (12шт) - 9.6 кг по ВСД № 23696299269 от 23.04.2024; - 403888, Российская Федерация, Волгоградская обл., г. Камышин, Кубанская ул., д. 1, пом.1 (RU034:12025871) на (М75) Масло сливочное несоленое Традиционное, высший сорт, с м.д.ж. 82,5% ГОСТ 32261-2013 ТР ТС 033/2013 фол.180гр. (24 шт) – 4,32 кг по ВСД № 23696289459 от 23.04.2024; на (М81) Масло сливочное несоленое "Традиционное", высший сорт, с м.д.ж.82,5%, ГОСТ 32261-2013 ТР ТС 033/2013 фол.400гр. (12шт) – 9,6 кг по ВСД № 23696289458 от 23.04.2024; на (М44) Масло сладко-сливочное несоленое Крестьянское, высший сорт, с м.д.ж.72,5%, ГОСТ 32261-2013 ТР ТС 033/2013 фол.400гр. (12шт) - 14.4 кг по ВСД № 23696289456 от 23.04.2024; на (М155) Масло сладко-сливочное несоленое "Крестьянское" с массовой долей жира 72,5%, 200гр./24шт – 4, 8кг по ВСД № 23696289455 от 23.04.2024; - 404521, Российская Федерация, Волгоградская обл., Калачевский район, п. Пятиморск, Волгоградская ул., д. 41А, ком.1-8 на (М155) Масло сладко-сливочное несоленое "Крестьянское" с массовой долей жира 72,5%, 200гр./24шт – 9,6 кг по ВСД № 23696302309 ОТ 23.04.2024; на (М75) Масло сливочное несоленое Традиционное, высший сорт, с м.д.ж. 82,5% Г)ОСТ 32261-2013 ТР ТС 033/2013 фол.180гр. (24 шт) – 8,64 кг по ВСД № 23696302308 от 23.04.2024; на (М44) Масло сладко-сливочное несоленое Крестьянское, высший сорт, с м.д.ж.72,5%, ГОСТ 32261-2013 ТР ТС 033/2013 фол.400гр. (12шт) – 4,8 кг по ВСД № 23696302307 от 23.04.2024; - Российская Федерация, Волгоградская обл., Быковский район, п. Катричев, Ленина ул., д. 5, 1-8 (RU034:82769053) на (М81) Масло сливочное несоленое "Традиционное", высший сорт, с м.д.ж.82,5%, ГОСТ 32261-2013 ТР ТС 033/2013 фол.400гр. (12шт) – 4,8 кг по ВСД № 23696304252 от 23.04.2024; ВСД № 23203668231 от 19.03.2024 на 4,32 кг масла; ВСД № 23203668230 от 19.03.2024 на 9,6 кг масла; - Российская Федерация, Волгоградская обл., Иловлинский район, с. Кондраши, Березовая ул., д. 1/3 (RU034:85706012) на (М81) Масло сливочное несоленое "Традиционное", высший сорт, с м.д.ж.82,5%, ГОСТ 32261-2013 ТР ТС 033/2013 фол.400гр. (12шт) – 4,8 кг по ВСД № 23696305492 от 23.04.2024; ВСД № 23203672960 от 19.03.2024 на 4,32 кг масла; - Российская Федерация, Волгоградская обл., Иловлинский район, х. Авилов, Мира ул., д. 4 (RU034:07060146) на (М155) Масло сладко-сливочное несоленое "Крестьянское" с массовой долей жира 72,5%, 200гр./24шт – 4,8 кг по ВСД № 23696312402 от 23.04.2024; ВСД № 23696312401 от 23.04.2024 на 4,8 кг. масла; ВСД № 23203670746 от 19.03.2024 на 4,32 кг. масла; - Российская Федерация, Волгоградская обл., Иловлинский район, х. Краснодонский, Центральная ул., д. 29 (RU034:60151183) на (М81) Масло сливочное несоленое "Традиционное", высший сорт, с м.д.ж.82,5%, ГОСТ 32261-2013 ТР ТС 033/2013 фол.400гр. (12шт) – 4,8 кг по ВСД № 23696307385 от 23.04.2024; ВСД № 23203676321 от 19.03.2024 на 4,32 кг масла; ВСД № 23203676318 от 19.03.2024 на 4,8 кг масла; - Российская Федерация, Волгоградская обл., Иловлинский район, х. Медведев, Молодежная ул., д. 16 (RU034:90094306) на (М75) Масло сливочное несоленое Традиционное, высший сорт, с м.д.ж. 82,5% ГОСТ 32261-2013 ТР ТС 033/2013 фол.180гр. (24 шт) – 8,64 кг по ВСД № 24090595660 от 21.05.2024; ВСД № 24090595659 от 21.05.2024 на 4,8 кг масла; ВСД № 24090595657 от 21.05.2024 на 4,8 кг масла; - 400075, Российская Федерация, Волгоградская обл., г. Волгоград, Историческая ул., д. 144 (RU034:08558171) на (М75) Масло сливочное несоленое Традиционное, высший сорт, с м.д.ж. 82,5% ГОСТ 32261-2013 ТР ТС 033/2013 фол.180гр. (24 шт) – 25,92 кг по ВСД № 23203666029 от 19.03.2024; ВСД № 23203666028 от 19.03.2024 на 38,4 кг масла; ВСД № 23203666027 от 19.03.2024 на 28,8 кг масла; ВСД № 23203666025 от 19.03.2024 на 48 кг масла. Данная продукция не имеет прослеживаемости, что может привести к выпуску в оборот некачественной и опасной продукции животного происхождения.