ООО "МК "КАМЫШИНСКИЕ КОЛБАСЫ"

На основании задания №З-02/1532/2024 от 10.12.2024 проведено контрольное (надзорное) мероприятие без взаимодействия - наблюдение за соблюдением обязательных требований путем анализа данных, содержащихся в федеральной государственной информационной системе в области ветеринарии «Меркурий» (далее – ФГИС «Меркурий») в отношении ОБЩЕСТВА С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "МЯСОКОМБИНАТ "КАМЫШИНСКИЕ КОЛБАСЫ", ИНН: 3443123092,обнаружено следующее: Уполномоченным лицом "МЯСОКОМБИНАТ "КАМЫШИНСКИЕ КОЛБАСЫ" Чертовой Натальей Юрьевной на площадке номер в ИС «Цербер» RU034:25814775, ООО "Мясокомбинат "Камышинские Колбасы", по адресу: 403882, Российская Федерация, Волгоградская обл., г. Камышин, Промышленная зона оформлены: - производственный сертификат № 26601673419 от 12.11.2024 на готовую продукцию – Свинина Лопатка замороженная – 565 кг, изготовленную из сырья: Лопатка свиная б/к (охл.вакуум,упак.) - 399.78 кг, Лопатка свиная б/к (охл.вакуум,упак.) - 170.57 кг (транзакция «переработка/ производство» № 9701429275 от 12.11.2024). Таким образом, из 570,35 кг получили 565 кг, тем самым объем сырья не соответствует объему продукции. Также вес сырья и вес другой продукции, указанной транзакции, различен. - производственный сертификат № 26788092295 от 25.11.2024 на готовую продукцию – говядина бескостная замороженная – 1150 кг, изготовленную из сырья: говядина в отрубах бескостная охлажденная - 3990 кг (транзакция «переработка/ производство» № 9701429275 от 12.11.2024).С данного количества сырья также была получена Говядина Жилка замороженная - 2819 кг. Таким образом, из 3990 кг получили 3969 кг.