ООО "МЯСОКОМБИНАТ АСТРАХАНСКИЙ"

В ходе наблюдения за соблюдением обязательных требований Управлением Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия проведен сбор, анализ данных об объектах контроля, имеющихся у контрольного (надзорного) органа, в том числе данных, содержащихся в Федеральной государственной информационной системе Федеральной службы аккредитации «Сервис регистрации деклараций о соответствии», установлено следующее: - декларация о соответствии № ЕАЭС N RU Д-RU.РА03.В.31276/24 от 05.04.2024, действует до 02.04.2027, на пищевую продукцию. Продукты деликатесные из мяса птицы: продукты из мяса птицы вареные «Рулет из мяса птицы» высшего сорта. Продукты из мяса птицы варено — копченые: грудки цыплят-бройлеров сорт экстра, тушки цыплят — первого сорта, полутушки кур- первого сорта, крылья цыплят-бройлеров сорт фирменный; окорочка кур сорт фирменный. Продукты из мяса птицы запеченные: тушки цыплят первого сорта. Продукты из мяса птицы сырокопченые: филе «Элитное» сорт экстра, оформлена на основании протоколов испытаний: № 304 от 29.03.2024, 305 от 28.03.2024, № 306 от 29.03.2024, выданных испытательной лабораторией "Федерального бюджетного учреждения "Государственный региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний в Астраханской области и Республике Калмыкия"" с аттестатом аккредитации РОСС RU.0001.21ПФ17 (Адрес места осуществления деятельности лаборатории (414014, г. Астрахань, ул. Бехтерева, д. 6). В протоколах испытаний, на основании которых оформлена декларация, отсутствуют исследования на нитрозамины (сумма НДМА и НДЭА), что является нарушением требований Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», принятого Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880, Технического регламента Таможенного союза (ТР ТС 034/2013) «О безопасности мяса и мясной продукции», принятого Решением Комиссии Таможенного от 09.10.2013 № 68. В связи с вышеизложенным, ООО «Мясокомбинат «Астраханский» проведено недостоверное декларирование пищевой продукции. Продукты деликатесные из мяса птицы: продукты из мяса птицы вареные «Рулет из мяса птицы» высшего сорта. Продукты из мяса птицы варено — копченые: грудки цыплят-бройлеров сорт экстра, тушки цыплят — первого сорта, полутушки кур- первого сорта, крылья цыплят-бройлеров сорт фирменный; окорочка кур сорт фирменный. Продукты из мяса птицы запеченные: тушки цыплят первого сорта. Продукты из мяса птицы сырокопченые: филе «Элитное» сорт экстра. Таким образом, ООО «Мясокомбинат «Астраханский» проведено недостоверное декларирование изготовляемых пищевых продукций в нарушения требованиям Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», Федерального закона от 27.12.2002 № 184-ФЗ «О техническом регулировании», Технического регламента Таможенного Союза (ТР ТС 021/2011) «О безопасности пищевой продукции», принятого Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880, Технического регламента Таможенного союза (ТР ТС 034/2013) «О безопасности мяса и мясной продукции», принятого Решением Комиссии Таможенного от 09.10.2013 № 68. ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ № ОП-02/10312/2024 от 03.12.2024 о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: ООО «Мясокомбинат «Астраханский», ИНН: 3016048003, ОГРН: 1063016003049 (адрес регистрации: 414041, РФ, Астраханская область, г. Астрахань, ул. Ереванская, д. 1Г; адрес места осуществления деятельности: 414041, РФ, Астраханская область, г. Астрахань, ул. Ереванская, д. 1Г) при декларировании соответствия продукции и выпуске в оборот продукции животного происхождения: соблюдать требования Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», Федерального закона от 27.12.2002 № 184-ФЗ «О техническом регулировании», Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011, Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» ТР ТС 034/2013, проводить все требуемые исследования.