Проверка № 61240881000015963800 от 24 октября 2024 года

СППССК "ЧЕРНЫШКОВСКАЯ АГРОКОМПАНИЯ"

Объявление предостережения
Предостережение объявлено


Дата проведения
24 октября 2024 года

Проверка проводится в отношении
СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЙ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЙ ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИЙ СНАБЖЕНЧЕСКО-СБЫТОВОЙ КООПЕРАТИВ "ЧЕРНЫШКОВСКАЯ АГРОКОМПАНИЯ"

Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия

Предостережение
В ходе наблюдения за соблюдением обязательных требований Управлением Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия проведен сбор, анализ данных об объектах контроля, имеющихся у контрольного (надзорного) органа, в том числе данных, содержащихся в Федеральной государственной информационной системе Федеральной службы аккредитации «Сервис регистрации деклараций о соответствии», установлено следующее: Декларация о соответствии ЕАЭС N RU Д-RU.РА03.В.81985/22 от 21.06.2022 действует до 23.05.2025, на продукцию «Полуфабрикаты из мяса птицы в ассортименте: Натуральные полуфабрикаты из мяса птицы, в том числе для гриля: тушка; полутушка; четвертина; (передняя, задняя); грудка; окорочек; бескостный с кожей и без кожи (окорочек, бедро); бедро; голень; крыло (целиком, локтевая и плечевая часть); гузка; филе; шея; сердце; печень; желудки; набор для тушения; суповой набор; набор для (шашлыка, бульона, чахохбили, холодца, рагу, жаркого, плова); гусь для запекания; утка для запекания. котлеты «По-пожарски» ,«Домашние сочные»; котлеты «Камышинские»; котлеты «Волгоградские»; биточки «Ахтубинские»; тефтели «Еланские»; фрикадельки «Еланские»; голубцы, перец фаршированный «Русский перчик»,зразы сыр, зразы сыр с грибами,зразы с грибами,Натуральные полуфабрикаты из мяса птицы в маринаде (томатном, майонезном, томатно-майонезном, горчичном, сливочном, кетчупе): шашлык «Чахохбили»; тушка в маринаде; крыло в маринаде; плечевая часть крыла в маринаде; плечевая часть крыла с локтевой частью в маринаде; бедро в маринаде; ассорти в маринаде; шашлык из филе; шашлык «Барбекю»; цыплята-табака «Аппетитные»; шашлык «Пикник». Рубленые полуфабрикаты из мяса птицы: фарш куриный; фарш домашний; фарш из мяса птицы; фарш деликатесный. Паштет из мяса птицы: паштет из мяса курицы; паштет из мяса индейки; паштет из печени гуся/утки; паштет из печени гуся; паштет из печени утки; паштет из мяса гуся; паштет из мяса утки; паштет деликатесный из мяса птицы. паштет «Сливочный» с гусиной печенью; Рубленные формованные полуфабрикаты из мяса птицы: котлеты по Киевски; котлеты натуральные; котлеты куриные; котлеты киевские; тефтели из мяса птицы. Рубленные формованные в тестовой оболочке полуфабрикаты из мяса птицы: пельмени деликатесные из мяса кур; пельмени из мяса птицы; пельмени из курицы; пельмени с курицей и грибами; пельмени с курицей и капустой. вареные, запеченные, жареные: Сорт Экстра: Филе грудки со специями; Буженина; Кубики филе; Брусочки филе. Высший сорт: Филе бедра в специях; Столичная; Котлета для Гамбургера натуральная; Котлета по-киевски; Наггетсы; Цыплята табака; Гриль колбаски; Колбаски для гриля «Любимые», Блинчики с мясом птицы; Блинчики с грибами «Жульен»; Блинчики с ливером; Шашлычок Праздничный, Рубленные полуфабрикаты в оболочке из мяса птицы: колбаски для гриля «Охотничьи»; колбаски для гриля «Пикник»; колбаски Деликатесные; колбаски для гриля; купаты куриные; купаты «Дачные»; купаты «Классические». Филе, окорок, голень, бедро, крылышки, шашлыки на косточке, набор для бульона, фарш. Бифштекс «Нежность», Котлеты рубленые, котлеты «Пожарские». Тушка фаршированная: утки, гуся, индейки. Тушенка из мяса птицы стерилизованная: Индейка тушеная, Курица тушеная, Гусь тушеный, Утка тушеная, Каша перловая с курицей, Каша гречневая с курицей, Каша рисовая с курицей, Каша гороховая с курицей, Каша фасолевая с курицей, Каша из чечевицы с курицей, тушенка «Ветчина куриная», тушенка «Ветчина из индейки» Продукты из мяса и мяса птицы вяленые, варено-копченые и копчено-запеченые: Колбаски безоболочные сыровяленые: Лучики из мяса Курицы; Лучики из мяса Индейки; Чипсы из мяса: Курицы; Индейки; Мясо вяленое Куриное; Индейки. Карпаччо куриное; Карпаччо из индейки. Шейка куриная варено-копченая; Шейка индейки варено-копченая. Крылья куриные варено-копченые. Рулет Окорок; Ветчина; Пастрома», оформлена на основании протокола испытаний № 001/F-21/04/21 от 21.04.2021, выданного: Испытательной лабораторией «ПРОКАЧЕСТВО» аттестат РОСС RU.31578.04ОЛН0.ИЛ18 Срок действия с 01.03.2021 года по 29.02.2024 года (Адрес места осуществления деятельности: 117403, Российская Федерация, г. Москва, ул. Востряковский проезд, д. 20Асз). При декларировании продукции заявителем использована схема 1Д. - согласно письму Россельхознадзора от 12.08.2021 № ФС-АК-5/22789, данная лаборатория отсутствует в Реестре аккредитованных лиц Росаккредитации, по заявленному фактическому адресу не располагается и деятельность испытательной лаборатории не осуществляет. - в декларации о соответствии указан аттестат аккредитации № РОСС RU.З1578.04ОЛН0.ИЛ18, однако согласно сведений с сайта Федеральной службы аккредитации fsa.gov.ru номер РОСС RU.З1787.04ФРЕ06 отсутствует в реестре аккредитованных лиц. Таким образом исследования (испытания) продукции для целей сертификации проведены не в аккредитованной испытательной лаборатории, что не соответствует ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». В связи с вышеизложенным, СППССК "ЧЕРНЫШКОВСКАЯ АГРОКОМПАНИЯ" проведено недостоверное декларирование продукции «Полуфабрикаты из мяса птицы в ассортименте: Натуральные полуфабрикаты из мяса птицы, в том числе для гриля: тушка; полутушка; четвертина; (передняя, задняя); грудка; окорочек; бескостный с кожей и без кожи (окорочек, бедро); бедро; голень; крыло (целиком, локтевая и плечевая часть); гузка; филе; шея; сердце; печень; желудки; набор для тушения; суповой набор; набор для (шашлыка, бульона, чахохбили, холодца, рагу, жаркого, плова); гусь для запекания; утка для запекания. котлеты «По-пожарски» ,«Домашние сочные»; котлеты «Камышинские»; котлеты «Волгоградские»; биточки «Ахтубинские»; тефтели «Еланские»; фрикадельки «Еланские»; голубцы, перец фаршированный «Русский перчик»,зразы сыр, зразы сыр с грибами,зразы с грибами,Натуральные полуфабрикаты из мяса птицы в маринаде (томатном, майонезном, томатно-майонезном, горчичном, сливочном, кетчупе): шашлык «Чахохбили»; тушка в маринаде; крыло в маринаде; плечевая часть крыла в маринаде; плечевая часть крыла с локтевой частью в маринаде; бедро в маринаде; ассорти в маринаде; шашлык из филе; шашлык «Барбекю»; цыплята-табака «Аппетитные»; шашлык «Пикник». Рубленые полуфабрикаты из мяса птицы: фарш куриный; фарш домашний; фарш из мяса птицы; фарш деликатесный. Паштет из мяса птицы: паштет из мяса курицы; паштет из мяса индейки; паштет из печени гуся/утки; паштет из печени гуся; паштет из печени утки; паштет из мяса гуся; паштет из мяса утки; паштет деликатесный из мяса птицы. паштет «Сливочный» с гусиной печенью; Рубленные формованные полуфабрикаты из мяса птицы: котлеты по Киевски; котлеты натуральные; котлеты куриные; котлеты киевские; тефтели из мяса птицы. Рубленные формованные в тестовой оболочке полуфабрикаты из мяса птицы: пельмени деликатесные из мяса кур; пельмени из мяса птицы; пельмени из курицы; пельмени с курицей и грибами; пельмени с курицей и капустой. вареные, запеченные, жареные: Сорт Экстра: Филе грудки со специями; Буженина; Кубики филе; Брусочки филе. Высший сорт: Филе бедра в специях; Столичная; Котлета для Гамбургера натуральная; Котлета по-киевски; Наггетсы; Цыплята табака; Гриль колбаски; Колбаски для гриля «Любимые», Блинчики с мясом птицы; Блинчики с грибами «Жульен»; Блинчики с ливером; Шашлычок Праздничный, Рубленные полуфабрикаты в оболочке из мяса птицы: колбаски для гриля «Охотничьи»; колбаски для гриля «Пикник»; колбаски Деликатесные; колбаски для гриля; купаты куриные; купаты «Дачные»; купаты «Классические». Филе, окорок, голень, бедро, крылышки, шашлыки на косточке, набор для бульона, фарш. Бифштекс «Нежность», Котлеты рубленые, котлеты «Пожарские». Тушка фаршированная: утки, гуся, индейки. Тушенка из мяса птицы стерилизованная: Индейка тушеная, Курица тушеная, Гусь тушеный, Утка тушеная, Каша перловая с курицей, Каша гречневая с курицей, Каша рисовая с курицей, Каша гороховая с курицей, Каша фасолевая с курицей, Каша из чечевицы с курицей, тушенка «Ветчина куриная», тушенка «Ветчина из индейки» Продукты из мяса и мяса птицы вяленые, варено-копченые и копчено-запеченые: Колбаски безоболочные сыровяленые: Лучики из мяса Курицы; Лучики из мяса Индейки; Чипсы из мяса: Курицы; Индейки; Мясо вяленое Куриное; Индейки. Карпаччо куриное; Карпаччо из индейки. Шейка куриная варено-копченая; Шейка индейки варено-копченая. Крылья куриные варено-копченые. Рулет Окорок; Ветчина; Пастрома.»..», требованиям Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011, и является нарушением ч.1 ст. 23, ч. 2 ст.28 Федерального закона от 27.12.2002 № 184-ФЗ «О техническом регулировании»; ч. 1 ст. 7, ч. 7 ст. 23 ТР ТС 021/2011. Декларация о соответствии ЕАЭС N RU Д-RU.РА01.В.25946/21 от 23.04.2021 действует до 20.04.2026, на продукцию «Натуральные полуфабрикаты из мяса птицы, в том числе для гриля: тушка; полутушка; четвертина; (передняя, задняя); грудка; окорочек; бескостный с кожей и без кожи (окорочек, бедро); бедро; голень; крыло (целиком, локтевая и плечевая часть); гузка; филе; шея; сердце; печень; желудки; набор для тушения; суповой набор; набор для (шашлыка, бульона, чахохбили, холодца, рагу, жаркого, плова); гусь для запекания; утка для запекания. отлеты «По-пожарски» ,«Домашние сочные»; котлеты «Камышинские»; котлеты «Волгоградские»; биточки «Ахтубинские»; тефтели «Еланские»; фрикадельки «Еланские»; голубцы, перец фаршированный «Русский перчик»,зразы сыр, зразы сыр с грибами,зразы с грибами,Натуральные полуфабрикаты из мяса птицы в маринаде (томатном, майонезном, томатно-майонезном, горчичном, сливочном, кетчупе): шашлык «Чахохбили»; тушка в маринаде; крыло в маринаде; плечевая часть крыла в маринаде; плечевая часть крыла с локтевой частью в маринаде; бедро в маринаде; ассорти в маринаде; шашлык из филе; шашлык «Барбекю»; цыплята-табака «Аппетитные»; шашлык «Пикник». Рубленые полуфабрикаты из мяса птицы: фарш куриный; фарш домашний; фарш из мяса птицы; фарш деликатесный. Рубленные формованные полуфабрикаты из мяса птицы: котлеты по Киевски; котлеты натуральные; котлеты куриные; котлеты киевские; тефтели из мяса птицы. Рубленные формованные в тестовой оболочке полуфабрикаты из мяса птицы: пельмени деликатесные из мяса кур; пельмени из мяса птицы; пельмени из курицы; пельмени с курицей и грибами; пельмени с курицей и капустой. вареные, запеченные, жареные: Сорт Экстра: Филе грудки со специями; Буженина; Кубики филе; Брусочки филе. Высший сорт: Филе бедра в специях; Шницель; Крылья гриль острые; Крылья в специях; Крылышки хрустящие; Голень; Бедро; Фарш ; Рулет; Рулет с грибами. Первый сорт: Снеки; Стрипсы; Фарш Домашний; Фарш Оригинальный; Палочки; Шарики Курица (цыпленок, цыпленок-бройлер)-гриль; Котлета Столичная; Котлета для Гамбургера натуральная; Котлета по-киевски; Наггетсы; Цыплята табака; Гриль колбаски; Колбаски для гриля «Любимые», Блинчики с мясом птицы; Блинчики с грибами «Жульен»; Блинчики с ливером; Шашлычок Праздничный, Рубленные полуфабрикаты в оболочке из мяса птицы: колбаски для гриля «Охотничьи»; колбаски для гриля «Пикник»; колбаски Деликатесные; колбаски для гриля; купаты куриные; купаты «Дачные»; купаты «Классические». Филе, окорок, голень, бедро, крылышки, шашлыки на косточке, набор для бульона, фарш. Бифштекс «Нежность», Котлеты рубленые, котлеты «Пожарские». Тушка фаршированная: утки, гуся, индейки.», оформлена на основании протокола испытаний № 001/F-21/04/21 от 21.04.2021, выданного: Испытательной лабораторией «ПРОКАЧЕСТВО» аттестат РОСС RU.31578.04ОЛН0.ИЛ18 Срок действия с 01.03.2021 года по 29.02.2024 года (Адрес места осуществления деятельности: 117403, Российская Федерация, г. Москва, ул. Востряковский проезд, д. 20Асз). При декларировании продукции заявителем использована схема 1Д. - согласно письму Россельхознадзора от 12.08.2021 № ФС-АК-5/22789, данная лаборатория отсутствует в Реестре аккредитованных лиц Росаккредитации, по заявленному фактическому адресу не располагается и деятельность испытательной лаборатории не осуществляет. - в декларации о соответствии указан аттестат аккредитации № РОСС RU.З1578.04ОЛН0.ИЛ18, однако согласно сведений с сайта Федеральной службы аккредитации fsa.gov.ru номер РОСС RU.З1787.04ФРЕ06 отсутствует в реестре аккредитованных лиц. Таким образом исследования (испытания) продукции для целей сертификации проведены не в аккредитованной испытательной лаборатории, что не соответствует ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». Кроме того, в декларации о соответствии указана схема декларирования 3Д со сроком действия 5 лет, что является признаком нарушения п. 135, раздела XIII Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» (ТР ТС 034/2013), так как срок действия декларации о соответствии мясной продукции, выпускаемой серийно, составляет не более 3 лет. В связи с вышеизложенным, СППССК "ЧЕРНЫШКОВСКАЯ АГРОКОМПАНИЯ" проведено недостоверное декларирование продукции «Натуральные полуфабрикаты из мяса птицы, в том числе для гриля: тушка; полутушка; четвертина; (передняя, задняя); грудка; окорочек; бескостный с кожей и без кожи (окорочек, бедро); бедро; голень; крыло (целиком, локтевая и плечевая часть); гузка; филе; шея; сердце; печень; желудки; набор для тушения; суповой набор; набор для (шашлыка, бульона, чахохбили, холодца, рагу, жаркого, плова); гусь для запекания; утка для запекания. отлеты «По-пожарски» ,«Домашние сочные»; котлеты «Камышинские»; котлеты «Волгоградские»; биточки «Ахтубинские»; тефтели «Еланские»; фрикадельки «Еланские»; голубцы, перец фаршированный «Русский перчик»,зразы сыр, зразы сыр с грибами,зразы с грибами,Натуральные полуфабрикаты из мяса птицы в маринаде (томатном, майонезном, томатно-майонезном, горчичном, сливочном, кетчупе): шашлык «Чахохбили»; тушка в маринаде; крыло в маринаде; плечевая часть крыла в маринаде; плечевая часть крыла с локтевой частью в маринаде; бедро в маринаде; ассорти в маринаде; шашлык из филе; шашлык «Барбекю»; цыплята-табака «Аппетитные»; шашлык «Пикник». Рубленые полуфабрикаты из мяса птицы: фарш куриный; фарш домашний; фарш из мяса птицы; фарш деликатесный. Рубленные формованные полуфабрикаты из мяса птицы: котлеты по Киевски; котлеты натуральные; котлеты куриные; котлеты киевские; тефтели из мяса птицы. Рубленные формованные в тестовой оболочке полуфабрикаты из мяса птицы: пельмени деликатесные из мяса кур; пельмени из мяса птицы; пельмени из курицы; пельмени с курицей и грибами; пельмени с курицей и капустой. вареные, запеченные, жареные: Сорт Экстра: Филе грудки со специями; Буженина; Кубики филе; Брусочки филе. Высший сорт: Филе бедра в специях; Шницель; Крылья гриль острые; Крылья в специях; Крылышки хрустящие; Голень; Бедро; Фарш ; Рулет; Рулет с грибами. Первый сорт: Снеки; Стрипсы; Фарш Домашний; Фарш Оригинальный; Палочки; Шарики Курица (цыпленок, цыпленок-бройлер)-гриль; Котлета Столичная; Котлета для Гамбургера натуральная; Котлета по-киевски; Наггетсы; Цыплята табака; Гриль колбаски; Колбаски для гриля «Любимые», Блинчики с мясом птицы; Блинчики с грибами «Жульен»; Блинчики с ливером; Шашлычок Праздничный, Рубленные полуфабрикаты в оболочке из мяса птицы: колбаски для гриля «Охотничьи»; колбаски для гриля «Пикник»; колбаски Деликатесные; колбаски для гриля; купаты куриные; купаты «Дачные»; купаты «Классические». Филе, окорок, голень, бедро, крылышки, шашлыки на косточке, набор для бульона, фарш. Бифштекс «Нежность», Котлеты рубленые, котлеты «Пожарские». Тушка фаршированная: утки, гуся, индейки.».», требованиям Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011, и является нарушением ч.1 ст. 23, ч. 2 ст.28 Федерального закона от 27.12.2002 № 184-ФЗ «О техническом регулировании»; ч. 1 ст. 7, ч. 7 ст. 23 ТР ТС 021/2011.
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. Должность
Белова Екатерина Сергеевна Государственный инспектор


Объекты и итоги проверки

Нет данных о результатах проверки