БУ РК "РДМЦ ИМ. МАНДЖИЕВОЙ В.Д."

ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ О НЕДОПУСТИМОСТИ НАРУШЕНИЯ ОБЯЗАТЕЛЬНЫХ ТРЕБОВАНИЙ №ОП-02/8134/2024 от 23.09.2024 В ходе проведения государственного ветеринарного лабораторного мониторинга качества и безопасности пищевой продукции подведомственной Россельхознадзору лабораторией Управлением Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия (далее – Управление) выявлены несоответствия требованиям Технических регламентов Таможенного союза. В рамках пищевого мониторинга 06.09.2024 в БУ РК "Республиканский детский медицинский центр имени Манджиевой В.Д." по адресу: Республика Калмыкия, г. Элиста, Г.О. Рокчинского ул., 1 отобрана проба сметаны «Вкус детства», 400г, массовая доля жира 15%. Дата производства 04.09.2024, производитель ООО «Бригантина плюс» (357820, Ставропольский край, г. Георгиевск, ул. Лермонтова, 115). При проведении лабораторных исследований Северо - Кавказским филиалом ФГБУ «Центр оценки качества зерна» методом ГЖХ (ГОСТ 31665-2012 - Масла растительные и жиры животные. Получение метиловых эфиров жирных кислот), ГЖХ (ГОСТ 32915- 2014 - Молоко и молочная продукция. Определение жирнокислотного состава жировой фазы методом газовой хроматографии) в жировой фазе продукта обнаружены растительные масла и жиры на растительной основе и наличие храхмала, не заявленного в составе пищевой продукции. Вышеуказанная партия в количестве 4,0 кг поступила по ветеринарному свидетельству № 25630966501 от 05.09.2024, отправителем которой является ООО «Альфа Т» (Ставропольский край, г. Ставрополь, Пригородная ул., д. 195Б). БУ РК "Республиканский детский медицинский центр имени Манджиевой В.Д." (ИНН: 0816029036) обеспечить соблюдение требований: - Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; -Технического регламента Таможенного союза от 09.12.2011 № 880 «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011; - Технического регламента Таможенного союза от 09.10.2013 № 68 «О безопасности молока и молочной продукции» ТР ТС 033/2013.