ООО "ССК"

1) документы, подтверждающие полномочия представителя лица при проведении контрольно-надзорных мероприятий; 2) товарно-транспортные накладные на реализуемую продукцию; 3) протоколы лабораторных исследований (испытаний) производимой молочной продукции; 4) программа производственного контроля; 5) декларация о соответствии на продукцию; 6) результаты ветеринарно-санитарной экспертизы, лабораторных и диагностических исследований пищевой продукции, находящейся на хранении и реализации; 7) документы, подтверждающие проведение уборки, мойки, дезинфекции, дератизации и дезинсекции производственных помещений, чистки, мойки и дезинфекции технологических оборудования и инвентаря, используемых в процессе производства (изготовления) пищевой продукции. 8) документы, подтверждающие, при осуществлении процессов производства (изготовления) пищевой продукции, связанных с требованиями безопасности пищевой продукции на предприятии, основанные на принципах ХАССП (в английской транскрипции НАССР - Hazard Analysis and Critical Control Points).