ООО "МОРОЗОВСКОЕ МОЛОКО"

В целях проведения выездной проверки контролируемому лицу (контролируемым лицам) необходимо представить следующие документы: ООО «Морозовское молоко», 1) документы, подтверждающие полномочия представителя лица при проведении контрольно-надзорных мероприятий; 2) протоколы лабораторных исследований (испытаний) молочной продукции (Молоко ультрапастеризованное восстановленное м.д.ж.3,2%); 3) программа производственного контроля; 4) товарно-транспортные накладные на сырье для выработки и реализации молочной продукции (Молоко ультрапастеризованное восстановленное м.д.ж.3,2%); 5) технические условия, ГОСТы на основании которых вырабатывается молочной продукции (Молоко ультрапастеризованное восстановленное м.д.ж.3,2%): 6) результаты ветеринарно-санитарной экспертизы, лабораторных и диагностических исследований пищевой продукции, находящейся на хранении и реализации (Молоко ультрапастеризованное восстановленное м.д.ж.3,2%) 7) документы, подтверждающие проведение уборки, мойки, дезинфекции, дератизации и дезинсекции производственных помещений, чистки, мойки и дезинфекции технологических оборудования и инвентаря, используемых в процессе производства (изготовления) молочной продукции (Молоко ультрапастеризованное восстановленное м.д.ж.3,2%); 8) документы, подтверждающие, при осуществлении процессов производства (изготовления) пищевой продукции, связанных с требованиями безопасности пищевой продукции на предприятии, основанные на принципах ХАССП (в английской транскрипции НАССР - Hazard Analysis and Critical Control Points).