ООО "МОЛОЧНЫЙ МИР"

1) документы, подтверждающие полномочия представителя юридического лица при проведении контрольно-надзорных мероприятий; 2) протоколы лабораторных исследований (испытаний) молочной продукции (масло сливочное "Крестьянское", сладко-сливочное несоленое, м.д.ж. 72,5%, сметана с массовой долей жира 15%); 3) программа производственного контроля; 4) технические условия, ГОСТы на основании которых вырабатывается молочная продукция (масло сливочное "Крестьянское", сладко-сливочное несоленое, м.д.ж. 72,5%, сметана с массовой долей жира 15%); 5) результаты ветеринарно-санитарной экспертизы, лабораторных и диагностических исследований пищевой продукции, находящейся на хранении и реализации (масло сливочное "Крестьянское", сладко-сливочное несоленое, м.д.ж. 72,5%, сметана с массовой долей жира 15%); 6) документы, подтверждающие проведение уборки, мойки, дезинфекции, дератизации и дезинсекции производственных помещений, чистки, мойки и дезинфекции технологических оборудования иинвентаря, используемых в процессе производства (изготовления) молочной продукции (масло сливочное "Крестьянское", сладко-сливочное несоленое, м.д.ж. 72,5%, сметана с массовой долей жира 15%); 7) документы, подтверждающие, при осуществлении процессов производства (изготовления) пищевой продукции, связанных с требованиями безопасности пищевой продукции на предприятии, основанные на принципах ХАССП (в английской транскрипции НАССР - Hazard Analysis and Critical Control Points)