ООО "МЕГА-ТОРГ"

ООО"МЕГА-ТОРГ" (ИНН 6153002006, ОГРН 1156186011387) обеспечить соблюдение требований санитарного законодательства при организации питания на базе МБОУ КСОШ № 32 им героя Советского Союза М.Г. Владимирова по адресу: Ростовская область, Песчанокопский район, с. Красная Поляна, пл. Школьная, 3: -при разработке меню учитывать требования санитарно-эпидемиологических правил и норм, в частности для детей, нуждающихся в лечебном и диетическом питании, должно быть организовано лечебное и диетическое питание в соответствии с представленными родителями (законными представителями ребенка) назначениями лечащего врача; индивидуальное меню должно быть разработано специалистом-диетологом с учетом заболевания ребенка (по назначениям лечащего врача); питание детей должно осуществляться с учетом требований по массе порций для детей в зависимости от возраста (в граммах); - ответственными лицами изготовление продукции должно производиться в соответствии с ассортиментом, утвержденным руководителем организации или уполномоченным им лицом, по технологическим документам, в том числе технологической карте, технико-технологической карте, технологической инструкции, разработанным и утвержденным руководителем организации или уполномоченным им лицом. Наименование блюд и кулинарных изделий, указываемых в меню, должны соответствовать их наименованиям, указанным в технологических документах; -при нахождении ребенка в организации более 6 часов, количество обязательных приемов пищи должно составлять не менее двух приемов пищи (приемы пищи определяются временем нахождения в организации) - завтрак и обед (для детей, обучающихся в первую смену); -питание детей должно осуществляться в соответствии с утвержденным меню; -прием пищевой продукции, в том числе продовольственного сырья, на предприятие общественного питания должен осуществляться при наличии маркировки и товаросопроводительной документации, сведений об оценке (подтверждении) соответствия, предусмотренных в том числе техническими регламентами.