МБДОУ ДС "УГОЛЕК" Г.ВОЛГОДОНСКА

- в рамках проведения санитарно-эпидемиологического расследования случаев инфекционного заболевания среди воспитанников МБДОУ ДС «Уголёк» г. Волгодонска по адресу: Ростовская область, г. Волгодонск, ул.Черникова, 9 установлено : - положительный анализ от 11.09.2023. обнаружено РНК ротовируса группы А обнаружено РНК энтеровируса (эпид.№3851 от 04.09.2023); - положительный анализ от 11.09.2023. обнаружено РНК ротовируса группы А обнаружено РНК энтеровируса (эпид.№3962 от 05.09.2023.); - положительный анализ от 11.09.2023. обнаружено РНК ротовируса группы А (эпид.№3872 от 05.09.2023) - положительный анализ от 11.09.2023. обнаружено РНК ротовируса группы А, (эпид№3882 от 07.09.2023) - положительный анализ от 11.09.2023. обнаружено РНК энтеровируса у кухонной рабочей пищеблока МБДОУ ДС «Уголёк» г.Волгодонска (эпид№3918); - не соответствие требованиям главы 3 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» по микробиологическим показателям: в группе №7 МБДОУ ДС «Уголёк» г.Волгодонска обнаружены бактерии группы кишечных палочек в смывах на чашке, ложках, емкости «Хлеб», кастрюле «Салат», емкости «Масло» при нормативе «не допускается» (экспертное заключение ф.ФБУЗ «ЦГиЭ в РО» в г.Волгодонске от 11.09.2023 №04.2-01/6862); - в результате проведения санитарно-эпидемиологической экспертизы по организации санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий (экспертное заключение ф.ФБУЗ «ЦГиЭ в РО» в г.Волгодонске от 13.09.2023. №04.2-01/6973) установлено: - на момент санитарно-эпидемиологического обследования горячее водоснабжение отсутствует, автономные системы для обеспечения горячего водоснабжения отсутствуют; - отсутствуют инструкции по приготовлению (разведению) растворов дезинфицирующих и моющих средств в группах №6, №7, используемых для проведения текущих уборок и дезинфекции (Ника Супер, Ника Экстра М ); - отсутствует информация о процентном содержании приготовленного дезинфицирующего раствора на емкости в группах №6, №7; - требует обновления (стерлась) маркировка на необходимое количество набираемой воды (согласно инструкции) на раковинах для мытья столовой посуды и емкости для дезинфекции столовой посуды в группах №6, №7, что затрудняет точность приготовления моющего и дезинфицирующего растворов и может послужить причиной некачественного мытья и дезинфекции столовой посуды; - отсутствует инструкция по обработке кулера (установки с дозированным розливом воды) для подачи питьевой воды детям в группах №6, №7, персонал не знает кратность обработки кулера; - допускается использование дезинфицирующего средства «ДП Алтай» (ООО Производственно-коммерческая фирма «ВЕСТ», Россия) для проведения уборки и дезинфекции в помещениях, не предусмотренное для использования в детских учреждениях (согласно инструкции).