Проверка № 61230041000107394639 от 24 августа 2023 года
МБДОУ ЦРР ДЕТСКИЙ САД №2 "СОЛНЫШКО"
Дата проведения
24 августа 2023 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Роспотребнадзора по Ростовской области
Предостережение
При анализе протокола лабораторных испытаний№23-1.1.1.09963 от 21.08.2023г., экспертного заключения № 08.8-01/6918 от 21.08.2023г. филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологи в Ростовской области» в городе Ростове-на-Дону установлено, что, пищевая продукция – кулинарное изделие – птица отварная, отобранная из технологического оборудования , вес 150 гр., изготовленная по технологической карте № 125 Птица отварная , дата изготовления – 15.08.2023г., срок годности- 2 часа, размер партии – 6 кг., изготовитель – пищеблок МБДОУ ЦРР детский сад №2 «Солнышко » по адресу: Ростовская область, Мясниковский район, с. Чалтырь, ул. Комсомольская , 14 не соответствует требованиям пункта 1.8 таблицы 1 приложения 2 ТР ТС 021\2011 «О безопасности пищевой продукции» по микробиологическому показателю БГКП ( обнаружено в 1,0 г , нормативе не допускается в 1,0 )
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Домнина Оксана Вячеславовна | Главный специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
Объекты и итоги проверки
Адрес
346800, Ростовская область, Р-Н МЯСНИКОВСКИЙ, С. ЧАЛТЫРЬ, УЛ. КОМСОМОЛЬСКАЯ, Д. Д. 14,
Нет данных о результатах проверки