ГКУЗ РО "ДРС №4" Г. РОСТОВ-НА-ДОНУ

В адрес территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Ростовской области в г. Таганроге, Неклиновском, Матвеево-Курганском и Куйбышевском районах поступила информация из Прокуратуры г.Таганрога с сопроводительным письмом от 15.02.2023 исх. №07-31/618-23-20600046 (вх. рег.№ 28 от 17.02.2023) в нарушение требований п. 2.3 СП 3.1/2.4.3598-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции (COVID-19); . п. 2.19, 2.23,3.8, 3.13, 8.1.10 СанПиН 2.3/2.4.3590-20«Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п. 2.4.6.2 СП 2.4.3648-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи": в ходе проверки соблюдения в отделении № 3 ГКУЗ РО «Дом ребенка специализированный № 4» г. Ростов-на-Дону требований санитарно-эпидемиологических норм выявлены следующие нарушения:в организации должны проводиться противоэпидемические мероприятия, включающие регулярное обеззараживание воздуха с использованием оборудования по обеззараживанию воздуха и проветривание помещений в соответствии с графиком учебного, тренировочного, иных организационных процессов и режима работы организации. Вместе с тем в ходе проверки установлено, что при эксплуатации медицинским учреждением 3 рециркуляротов «ARMED» «СН-311-115», в нарушение п. 7.7 паспорта и инструкции по эксплуатации очистка ламп м внутренних поверхностей 1 раз в месяц не проводится (п. 2.3 СП 3.1/2.4.3598-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции (COVID-19)" ; на пищеблоке отсутствуют суточные пробы за 21.01.2023, суточные пробы отобраны и хранятся в открытых стеклянных емкостях, не промаркированы (п. 8.1.10 СП 2.3/2.4.3590-20); в складских помещениях ежедневный контроль не проводится с регистрацией показателей температурного режима хранения пищевой продукции в складских помещениях (отсутствуют результаты за 07.01.2023 - 08.01.2023, за 14.01.2023-15.01.2023, 21.01.2023-22.01.2023, п. 3.8 СП 2.3/2.4.3590-20);- низкотемпературное холодильное оборудование для хранения рыбы не оборудовано прибором для измерения температуры и влажности (п. 3.13 СП 2.3/2.4.3590-20); для приготовления блюд используется алюминиевая посуда (п. 2.4.6.2 СП 2.4.3648-20);уборочный инвентарь хранится в горячем цехе (п. 2.19 СП 2.3/2.4.3590-20); в производственных местах допускается хранение личных вещей (кружек, телефонов, ключей, очков и т.д., п. 2.23 СП 2.3/2.4.3590-20).