ООО "СТАМБА"

Штатное расписание организации;) приказы о назначении на должность руководителя, других лиц, ответственных за соблюдение санитарного законодательства, за организацию обращения с отходами; должностные инструкции либо иные документы, устанавливающие их права и должностные обязанности; приказ о назначении на должность лица, участвующего в проверке с приложением доверенности; приказы о назначении на должность лиц, ответственных за санитарное состояние объектов, за организацию и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических мероприятий на объекте; должностные инструкции; копии приказа приёма на работу; приказ об утверждении режима работы; генеральный план размещения структурных подразделений объекта, проекты ПДВ, санитарно-защитной зоны, санитарно-эпидемиологическое заключение по проекту; документы, подтверждающие соответствие проектирования, реконструкции объектов требованиям санитарных правил, в том числе инженерных коммуникаций (вентиляция, канализация), технические условия на подключение к централизованным сетям канализации, иные документы, подтверждающие соответствие требованиям санитарных правил устройства системы канализации предприятия; паспорта системы вентиляции, акты индивидуального испытания вентиляционного оборудования, график планово-предупредительного ремонта вентиляционной системы, акты выполненных работ, технический отчет по испытанию и наладке системы вентиляции помещений предприятия, паспорт на систему вентиляции и график планово-предупредительного ремонта вентиляционной системы, акты выполненных работ за истекший период 2021 года; договор на утилизацию пищевых отходов, документы, подтверждающие проведение мероприятий за истекший период 2021 года; товаросопроводительные документы, подтверждающие происхождение продукции и продовольственного сырья оформленные в установленном порядке, нормативно-техническую документацию на изготавливаемую продукцию (ТУ, ТИ и др.); документы, подтверждающие разработку, внедрение и поддержания процедур, основанных на принципах ХАССП при организации питания работников (приказ о создании и составе группы ХАССП, отчеты группы ХАССП с обоснованием выбора потенциально опасных факторов, результатами анализа рисков и выбору критических контрольных точек и определению критических пределов, рабочие листы ХАССП, процедуры мониторинга, процедуры проведения корректирующих действий, программа внутренней проверки системы ХАССП), программа производственного контроля, документы, подтверждающие проведение производственного контроля, в т.ч. лабораторного контроля за истекший период 2021 г