Проверка № 61210041000100363826 от 19 июля 2021 года
ЕГОРЛЫКСКОЕ РАЙПО "ИСКРА"
Дата проведения
19 июля 2021 года — 30 июля 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управления Роспотребнадзора по Ростовской области
Правовое основание проведения проверки
(ФЗ 248) Поручение Президента Российской Федерации, поручение Правительства Российской Федерации о проведении контрольных (надзорных) мероприятий в отношении конкретных контролируемых лиц
Перечень представленных контролируемыми лицами документов
Приказы о назначении на должность руководителя, а также лиц, ответственных за соблюдение санитарного законодательства, должностные инструкции, либо иные документы, устанавливающие их права и должностные обязанности, личные медицинские книжки, товарно-сопроводительные документы на пищевые продукты и сырье, оформленные изготовителем или продавцом, содержащие по каждому наименованию сведения об обязательном подтверждении соответствия; примерное меню, меню-раскладка, технологические карты блюд, журнал бракеража готовых блюд, журнал бракеража поступающих пищевых продуктов и продовольственного сырья, журнал учета температурного режима холодильного оборудования, договор на вывоз ТКО, программа производственного контроля, договор на проведение производственного лабораторного контроля, документы, подтверждающие выполнение программы производственного контроля, договор на проведение дезинфекционных, дератизационных и дезинсекционных мероприятий и документы, подтверждающие их выполнение с мая 2021г. по июль 2021г. и документы, подтверждающие его выполнение.
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Алейникова Светлана Викторовна | Заместитель начальника отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
| Синельникова Наталья Александровна | Ведущий специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
Объекты и итоги проверки
Адрес
347664, ОБЛАСТЬ, РОСТОВСКАЯ, РАЙОН, ЕГОРЛЫКСКИЙ, УЛИЦА, ВОРОШИЛОВА, 73, 610110000010015
Нет данных о результатах проверки