МБОУ ГЛУБОКИНСКАЯ КАЗАЧЬЯ СОШ №1

По адресу: Ростовская область, Каменский район, п.Глубокий, ул.Карла Маркса, 50 (здание №1), обнаружено: В составе буфета - раздаточной предусмотрено одно помещение и для приема, раздачи готовых блюд и кулинарных изделий и для мойки кухонной и столовой посуды (нарушение п.2.4.6.1 СП 2.4.3648-20"Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи"), должно быть два помещения. Для мытья кухонной и столовой посуды используются не маркированные в зависимости от назначения емкости (нарушение п.2.4.6.2 СП 2.4.3648-20). В обеденном зале в период времени 10.30-10.50 завтрак был организован для учеников 4а, 4б, 4в классов с общей численностью учащихся 52 человека, при этом не соблюдалась социальная дистанция, расстояние между учениками разных классов было не более 40см.; (нарушение п.4.4 СП 3.1.3597-20 "Профилактика новой коронавирусной инфекции (COVID-19)", необходимо соблюдение социальной дистанции от 1, 5 до 2 метров). В обеденном зале на 60 мест для мытья рук установлен только 1 умывальная раковина с подводкой холодной и горячей воды через смеситель, мылом, полотенцем одноразовым, антисептиком (нарушение п.3.4.3 СП 2.4.3648-20), в обеденном зале должны устанавливаться умывальники из расчета один кран на 20 посадочных мест, т.е. 3 умывальные раковины. В месте, используемом для приготовления растворов дезинфицирующих средств, выделенном в помещении санузла, не размещена инструкция по приготовлению растворов дезинфицирующих средств, и это помещение не оборудовано поддоном с холодной и горячей водой через смеситель и системой водоотведения, нарушение п.2.4.12СП2.4.3648-20. По адресу: Ростовская область, Каменский район, п.Глубокий, ул. Щаденко, 55 (здание №2), обнаружено : Для мытья кухонной и столовой посуды используются не маркированные в зависимости от назначения емкости (нарушение п.2.4.6.2 СП 2.4.3648-20). На мойке посуды неисправен 1 из смесителей, и не оборудована система местной вытяжной вентиляции (нарушение п.2.13, п.2.15 СанПиН 2.3/2.4.3590-20, п.2.7.4 СП 2.4.3648-20). Столовая посуда не подвергается дезинфекции, дезсредства не используются при обработке посуды (нарушение п.3.10 СанПиН 2.3/2.4.3590-20, п.2.3 СП 3.1/2.4.3598-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции (COVID-19)"). В помещении обеденного зала на 54 места для мытья рук установлен только 1 умывальная раковина с подводкой холодной и горячей воды от водонагревателя через смеситель (нарушение п.3.4.3 СП2.4.3648-20), в обеденном зале должны устанавливаться умывальники из расчета один кран на 20 посадочных мест, т.е. 3 умывальные раковины; умывальная раковина исправная, обеспечена мылом, антисептиком, бумажным полотенцем в рулоне, всем этим учащиеся не пользуются, не моют руки перед едой, т.к. не осуществляется контроль за соблюдение правил личной гигиены (нарушение п.2.9.5 СП 2.4.3648-20). Завтрак для учеников 3а, 3б, 3в классов был организован в период времени 10.40-11.00, остатков пищи 34%, причина (со слов учеников): чай горячий, молочный суп безвкусный (не сладкий, не соленый), т.к. не осуществляется контроля температуры блюд на линии раздачи с использованием термометров и не обеспечивается минимизация риска теплового воздействия (нарушение п.5.1 СанПиН 2.3/2.4.3590-20).