Проверка № 612100204132 от 6 мая 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "ПРОДУКТ"
Дата проведения
6 мая 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Предотвращения возникновения угрозы причинения вреда здоровью граждан (поручение следственного отдела по г. Волгодонску (вх. № 18/8041 от 03.05.2021), мотивированное представление должностного лица органа государственного контроля (надзора) от 04.05.2021 № 18/01-МП
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Линькова И. Н. | Зам. начальника ТО |
| Харламова И. А. | Ведущий специалист-эксперт |
| Забазнова Н. Ю. | Ведущий специалист-эксперт |
| Новожилова Е. А. | Помощник врача по общей гигиене |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Ростовская область, г. Волгодонск, ул. Энтузиастов, 11 «Б»
Дата составления акта о проведении проверки
25 мая 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Рожков Сергей Петрович
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен, личная подпись
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Установлено нарушение изготовителем, исполнителем (лицом, выполняющим функции иностранного изготовителя), продавцом требований технических регламентов или подлежащих применению до дня вступления в силу соответствующих технических регламентов обязательных требований к продукции либо к продукции и связанным с требованиями к продукции процессам проектирования (включая изыскания), производства, строительства, монтажа, наладки, эксплуатации, хранения, перевозки, реализации и утилизации либо выпуск в обращение продукции, не соответствующей таким требованиям, повлекшие причинение вреда жизни или здоровью граждан, имуществу физических или юридических лиц, государственному или муниципальному имуществу, окружающей среде, жизни или здоровью животных и растений либо создавшие угрозу причинения вреда жизни или здоровью граждан
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией |
| Определение о направлении протокола об административном правонарушении от 25.05.2021 № 31 в отношении директора ООО "Продукт" С.П. Рожкова, заявление о привлечении к административной ответственности в Арбитражный суд Ростовской области в отношении юридического лица ООО "Продукт". юр. лицо ООО "Продукт" по ч. 2 ст. 14.43 КоАП РФ, , директор ООО "Продукт" С.П. Рожков по ч. 2 ст. 14.43 КоАП РФ, |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 733 от 25.05.2021 | В срок до 1 июля 2021 года |
| Организовать проведение производственного контроля, основанного на принципах ХАССП (разработать программу производственного контроля, заключить договор на проведение производственного лабораторного контроля, представить протоколы лабораторных испытаний, подтверждающие проведение производственного лабораторного контроля в территориальный отдел; Обеспечить прием пищевой продукции, в том числе продовольственного сырья, на предприятие общественного питания осуществлен при наличии маркировки от производителя; Обеспечить прохождение медицинского осмотра у работников (Браунагель Р.В., Бойко А.В., Нибус Л.П., Мадонсян А.), предоставить личные медицинские книжки с данными о прохождении медицинского осмотра в территориальный отдел; Обеспечить маркировку разделочного инвентаря (досок и ножей), обеспечить соблюдение поточности технологического процесса, разделочный инвентарь для сырой и готовой продукции хранить раздельно Разработать технологические карты на изготавливаемую продукцию общественного питания, представить технологические карты на готовую продукцию на «Чикен Бургер», «Барбекю Бургер»; Обеспечить достаточное количество подтоварников для хранения продовольственного сырья; Не допускать хранение продовольственного сырья на полу | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ