Проверка № 612100114901 от 7 апреля 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ КАГАЛЬНИЦКАЯ СОШ
Дата проведения
7 апреля 2021 года — 4 мая 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью: реализации приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16.10.2020 № 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов», изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14.10.2020 № Пр-1665
задачами настоящей проверки являются: осуществление надзора за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения
Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Серых Марина Александровна | Заместитель начальника территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Ростовской области в г. Азове, Азовском, Зерноградском, Кагальницком районах |
| Кальницкая Надежда Сергеевна | Специалист - эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Ростовской области в г. Азове, Азовском, Зерноградском, Кагальницком районах |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Ростовская область, Азовский район, с. Кагальник, ул. Ленина, 33А
Дата составления акта о проведении проверки
27 апреля 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Демидова Надежда Ивановна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен, имеется
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Нарушена целостность внутренней отделки потолка в обеденном зале п. 2.16
-для разделки сырой рыбы не предусмотрен производственный стол (используется деревянный стол), нарушена целостность пластмассовой чашки «сырые овощи» - п. 3.2
-не ведется ежедневная регистрация показателей температурного режима хранения овощей в складском помещении п. 3.8
-в конце рабочего дня не проводится обработка кухонной посуды с применением дезинфицирующих средств п. 3.10
-складское помещение для хранения овощей не оборудовано прибором доля измерения относительной влажности и температуры воздуха п. 3.13
-отбор проб (котлета) проведен не в плотно закрытую емкость п. 8.1.10
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол об АП № 293 от 27.04.2021, постановление по делу об АП № 238 от 30.04.2021 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 99 | В срок до 13 сентября 2021 года |
| -провести ремонт внутренней отделки потолка в обеденном зале в срок до 13.09.2021 -для разделки сырой рыбы предусмотреть производственный стол в срок до 13.09.2021 | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ