Проверка № 612100109245 от 1 апреля 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ АВИЛО-УСПЕНСКАЯ СОШ
Дата проведения
1 апреля 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Реализации приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16.10.2020 № 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов», изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14.10.2020 № Пр-1665
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Нагорную Любовь Михайловну | Специалиста-эксперта территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Ростовской области в г. Таганроге, Неклиновском, Матвеево-Курганском, Куйбышевском районах |
| Лихота Ирину Павловну | Ведущего специалиста-эксперта территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Ро-стовской области в г. Таганроге, Неклиновском, Матвеево-Курганском, Куйбышевском райо-нах |
| Лукашову Светлану Владимировну | Врача- эксперта по гигиене питания филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской области» в г. Таганроге |
| Овчарову Надежду Ивановну | Помощника врача по гигиене детей и подростков филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской области в г. Таганроге |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Ростовская область, Матвеево-Курганский район, с. Авило-Успенка , ул. Школьная, 12 «А»
Дата составления акта о проведении проверки
28 апреля 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Овчаренко Ольга Николаевна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен(а), копию акта со всеми приложениями получил(а): Овчаренко Ольга Николаевна - директор муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения Авило-успенской средней общеобразовательной школы
Информация о выявленных нарушениях
Описание
В смывах с 3-х стаканов , с рук повара Руденко Т.А. обнаружены бактерии группы кишечной палочки ( экспертное заключение к протоколу лабораторных испытаний № 10.2-01/1499- ЭЗ от 16.04.2021г. ) , что свидетельствует о несоблюдении режима мойки и дезинфекции посуды ( имеющаяся посудомоечная машина не используется , дезинфекция посуды не проводится ) и не соблюдении правил личной гигиены , допускается использование кухонной посуды с дефектами, над моечными ваннами не вывешена инструкция по мойке посуды , отбор суточных проб осуществляется в ёмкости без крышек , вместе гарнир с основным блюдом
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Руденко Татьяна Александровна протокол по ст. 6.6 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 126 | В срок до 1 сентября 2021 года |
| Рацион питания (меню) учащихся 1-4 классов (завтрак) привести в соответствие | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Ростовская область, Матвеево-Курганский район, с. Авило-Успенка , ул. Школьная, 12 «А»
Нет данных о результатах проверки