ГБОУ РО "ШОЛОХОВСКАЯ ШКОЛА-ИНТЕРНАТ"

В ходе проведения проверки выявлены нарушения обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами с указанием положений нормативных правовых актов в Государственном бюджетном общеобразовательном учреждении Ростовской области «Шолоховская школаинтернат» расположенного по адресу Белокалитвинский район рп Шолоховский ул М Горького 1 умывальные перед обеденным залом не оборудованы горячей водой нарушение п26 пп 265 раздел II СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» стол для работы с тестом не оборудован столешницей из дерева твердых лиственных пород нарушение пп 2462 п24 раздел II СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» калорийность готового блюда компот из сухофруктов и его химический состав по содержанию углеводов и калорийности установленные лабораторным путем находится выше пределов допустимых отклонений 68 при норме + 5 что подтверждается протоколом лабораторных измерений 211263ББК от 18032021 г нарушение пп 8123 п81 раздел VIII СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населенияСодержание витамина С в витаминизированном блюде компот составляет 396 мг при норме 60мг Протокол лабораторных испытаний ИЛЦ филиала ФБУЗ «ЦГиЭ в РО» в г Белая Калитва 211260ББК от 17032021г приложения 10 т 1 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения Ответственным за нарушение является директор Государственного бюджетного общеобразовательного учреждения Ростовской области «Шолоховская школаинтернат» Попов НА