Проверка № 612003638493 от 3 февраля 2020 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБДОУ Д/С №20 "КРАСНАЯ ШАПОЧКА"
Дата проведения
3 февраля 2020 года — 2 марта 2020 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор - пп.1, 2 ч.1 ст.44 Федерального закона № 52-ФЗ от 30.03.1999
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Ремезову Аллу Алексеевну | Физика-эксперта филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской области в г. Таганроге |
| Чернощекову Ирину Николаевну | Эксперта врача по коммунальной гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской области в г. Таганроге |
| Куршакову Аллу Владимировну | Заместителя начальника территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Ростовской области в г. Таганроге, Неклиновском, Матвеево-Курганском, Куйбышевском районах |
| Иваникова Ивана Михайловича | Эксперта-врача по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской области в г. Таганроге |
| Лукашову Светлану Владимировну | Эксперта врача по гигиене питания филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской области» в г. Таганроге |
| Суворову Анастасию Валерьевну | Старшего специалиста 1 разряда территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Ростовской области в г.Таганроге, Неклиновском, Матвеево-Курганском, Куйбышевском районах |
| Ермакову Тамару Николаевну | Помощника врача эпидемиолога филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской области в г. Таганроге |
| Мезенцеву Ирину Леонидовну | Эксперта-врача по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской области в г. Таганроге |
| Наконечную Галину Александровну | Ведущего специалиста-эксперта территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Ростовской области в г. Таганроге, Неклиновском, Матвеево-Курганском, Куйбышевском районах |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Ростовская область, г. Таганрог, пер. Тургеневский, 35
Дата составления акта о проведении проверки
2 марта 2020 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Чернышева Наталья Николаевна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен(а), копию акта со всеми приложениями получил(а): Чернышева Наталья Николаевна заведующий муниципального бюджетного дошкольного образовательного учреждения "Детский сад №20 «Красная шапочка»
Информация о выявленных нарушениях
Описание
На пишеблоке не соблюдается поточность технологического процесса - раковина для обработки сырого яйца размещена рядом со столом выдачи готовой продукции - участок для приготовления теста не оснащен необходимым производственным оборудованием (стол для приготовления теста) - на пищеблоке отсутствует овошепротирочная машина, в меню включено блюдо пюре картофельное
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Чернышева Наталья Николаевна протокол по ст. 6.7 ч.1 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 44 | В срок до 26 февраля 2021 года |
| 1. Обеспечить технологический процесс таким образом, чтобы была исключена возможность контакта пищевого сырья и готовых к употреблению продуктов. 2. оборудовать необходимым производственным оборудоваением (столом для приготовления теста) участок для приготовления теста - обеспечить наличие овошепротирочной машины | |
Описание
Проба питьевой воды взятой из крана не соотвествует требованиям п.3.4.1 таблицы 2 СанПин 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения» (жетскость общая в 1, 54 раза превышает норматив).
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Чернышева Наталья Николаевна протокол по ст. 6.5 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 44 | В срок до 26 февраля 2021 года |
| 1. Обеспечить питьевую воду в соотвествие требованиям п.3.4.1 таблицы 2 СанПин 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения» | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Ростовская область, г. Таганрог, пер. Тургеневский, 35
Нет данных о результатах проверки