Проверка № 611904123382 от 13 декабря 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБДОУ №186
Дата проведения
13 декабря 2019 года — 30 декабря 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью: рассмотрения обращения от 10.12.2019г. входящий № 8457/Ж-2019. Мотивированное представление должностного лица органа государственного контроля (надзора) от 12.12.2019г. № 04/02-мп. Задачами настоящей проверки являются: осуществление надзора за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Собина Инна Сергеевна | Специалист-эксперт |
Объекты и итоги проверки
Адрес
г. Ростов-на-Дону, переулок Обский, дом 7/2
Дата составления акта о проведении проверки
19 декабря 2019 года
Информация о выявленных нарушениях
Описание
В период времени с 12:00 18.12.2019г. по 12:00 19.12.2019г. при анализе документов муниципального бюджетного дошкольного образовательного учреждения города Ростова-на-Дону «Детский сад № 186», расположенного по адресу: г. Ростов-на-Дону, переулок Обский, 7/2, выявлены следующие нарушения при организации контроля за качеством питания: при входном контроле поступающих продуктов ответственным лицом в журнале бракеража скоропортящихся пищевых продуктов, поступающих на пищеблок не указываются: единицы измерения количества (в килограммах, литрах, штуках) поступивших продуктов; условия хранения и конечный срок реализации (по маркировочному ярлыку); час поступления и час фактической реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов. Дата фактической реализации продуктов указывается формально без учета фактически использованных продуктов по дням. Не конкретизировано наименование продуктов. Вышеперечисленное является нарушением п. 14.1 приложение № 5 к СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций».
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 549 | В срок до 20 января 2020 года |
| Обеспечить регистрацию поступающих продуктов в журнал бракеража скоропортящихся пищевых продуктов, поступающих на пищеблок, в соответствии с приложением № 5 к СанПиН 2.4.1.3049-13 | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
г. Ростов-на-Дону, переулок Обский, дом 7/2
Нет данных о результатах проверки
