МБДОУ №12 "ВАСИЛЁК"

13.11. 2019г. в 15-00, по итогам внеплановой выездной проверки в отношении МБДОУ №12 «Василёк», по адресу: Ростовская область, Аксайский район, п. Рассвет, ул. Молодёжная, 67, установлено: к работе в дошкольное образовательное учреждение допущены сотрудники без необходимых лабораторных обследований, а именно: в ЛМК Гавва М.С. отсутствуют сведения о серологическом обследовании на брюшнотифозное носительство, а также на носительство патогенных энтеробактерий; в ЛМК повара Михайлюк Н.В. отсутствуют сведения об обследовании на носительство патогенного стафилококка.

Предписание должностного лица об устранении выявленных нарушений №83 от 10 апреля 2019 не выполнено в полном объёме, а именно: П. № 7: примерное меню МБДОУ №12 «Василёк» не приведено в соответствие с требованиями действующих СанПиН: - калорийность суточного рациона для детей возрастной группы 1, 5 3 года в 5, 6 дни менее 1400 ккал, для детей возрастной группы 3-7 лет в 5, 8, 9 дни менее 1800 ккал, - не соблюдаются суммарные объёмы блюд по приёмам пищи в завтраках возрастной группы 1, 5 3 года во 2, 3, 5, 6, 7, 9, 10 дни (занижены), в обедах возрастной группы 1, 5 3 года в 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10 дни (завышены), в полдниках возрастной группы 1, 5 3 года в 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10 дни и возрастной группы 3 7 лет 1-10 дни (занижены), в ужинах обоих возрастных групп в течение 10 дней (занижены), - допускается повтор одноименных напитков каждый день меню- «компот из сухофруктов»; - в обеды 1, 2, 6 дней не предусмотрена выдача закусок; - в 1, 4, 8 дни не предусмотрено в питании детей масла сливочного, во 2й день не выдаются фрукты, в первую неделю блюдо из творога присутствует в меню 1 раз (ужин 5 дня); - согласно представленному меню в обеды допускается в качестве 3 блюда напиток - чай, сок фруктовый, а на полдник и ужин компот из сухофруктов; в качестве полдников выдаётся только апельсин (7 день), только ряженка (4 день); П. № 8: при проверке личных медицинских книжек (ЛМК) сотрудников МБДОУ №12 «Василёк» установлено: 1) отсутствуют сведения о прививках: - против гепатита «В» у 2 человек: Кравцов Л.В., Матевосян С.Р., - против туляремии у 13 сотрудников Алисултановой Д.Б., Джаваирджан Г.Х., Евтеевой И.С., Залуговских О.А., Захаровой Е.М., Илющенко В.Д., Калиниченко Н.Е., Каменевой И.Н., Кравцова Л.В., Лоскутовой Ю.В., Малиновской Н.И., Марчуковой В.И., Тывончук А.В.; 2) не пройдено профессиональное гигиеническое обучение и аттестация в соответствии с занимаемыми должностями сотрудниками МБДОУ №12 «Василёк» Гавва М.С., Михайлюк Н.В., Базавовой А.В.