Проверка № 611903601518 от 17 сентября 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "ХЛЕБОКОМБИНАТ ШАХТИНСКИЙ"
Дата проведения
17 сентября 2019 года — 14 октября 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Контроль выполнения предписания об устранении выявленных нарушений №23 от 28.02.2019г., контроль выполнения предписания об устранении выявленных нарушений №26 от 28.02.2019г. Осуществление надзора за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения. Выполнение предписаний органов государственного контроля (надзора)
Правовое основание проведения проверки
Истечение срока исполнения гражданином и организацией ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований или наличие ходатайства гражданина и организации о проведении органом государственного контроля (надзора), муниципального контроля внеплановой выездной проверки в целях установления факта досрочного исполнения гражданином, организацией предписания органа государственного контроля (надзора), муниципального контроля
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. | Должность |
---|---|
Гроо Елена Ивановна | Ведущий специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Ростовской области в городе Шахты, Усть-Донецком, Октябрьском (с) районах |
Пономарева Елена Александровна | Заместитель начальника отдела регистрации и лицензирования Управления Роспотребнадзора по Ростовской области |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Ростовская область, г. Шахты, ул. Шишкина, 184
Дата составления акта о проведении проверки
14 октября 2019 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Соколов Александр Викторович
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен(а), копию акта со всеми приложениями получил(а): и.о. директора ООО «ХЛЕБОКОМБИНАТ ШАХТИНСКИЙ» Соколов Александр Викторович
Информация о выявленных нарушениях
Описание
14.10.2019г. в 11-00 в ходе проведения внеплановой выездной проверки в отношении общества с ограниченной ответственностью «ХЛЕБОКОМБИНАТ ШАХТИНСКИЙ» установлено, что в предприятии пищевой промышленности ООО «ХЛЕБОКОМБИНАТ ШАХТИНСКИЙ», расположенном по адресу: Ростовская область, г. Шахты, пер. Шишкина, 184 в установленный срок не выполнено законное предписание должностного лица, уполномоченного на проведение проверок деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан, об устранении нарушений требований технических регламентов № 23 от 28.02.2019г. в части: не обеспечено наличие маркировки всей упакованной пищевой продукции в соответствии с требованиями технических регламентов (отсутствует маркировка на сыпучих пищевых продуктах в мешках); не предусмотрена планировка кондитерского цеха в части разделки песочного теста и выпечки кондитерских изделий и полуфабрикатов, обеспечивающая возможность осуществления поточности технологических операций, исключающей встречные или перекрестные потоки продовольственного (пищевого) сырья и готовой продукции; для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства не поддерживается следующая процедура: содержание технологического оборудования, используемого в процессе производства (изготовления) пищевой продукции, в состоянии, исключающем загрязнение пищевой продукции (вся оборотная тара не подвергается мытью),
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Лица, допустившие вышеуказанные нарушения: юридическое лицо общество с ограниченной ответственностью «ХЛЕБОКОМБИНАТ ШАХТИНСКИЙ» |
Сведения о выданных предписаниях
1. №223 | В срок до 2 марта 2020 года |
1. Обеспечить наличие маркировки всей упакованной пищевой продукции в соответствии с требованиями технических регламентов; Срок постоянно, контроль 02.03.2020г. 2. Предусмотреть планировку кондитерского цеха в части разделки песочного теста и выпечки кондитерских изделий и полуфабрикатов, обеспечивающую возможность осуществления поточности технологических операций, исключающей встречные или перекрестные потоки продовольственного (пищевого) сырья и готовой продукции; Срок 02.03.2020г. 3. Для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства поддерживать следующую процедуру: содержание технологического оборудования, используемого в процессе производства (изготовления) пищевой продукции, в состоянии, исключающем загрязнение пищевой продукции (всю оборотную тару подвергать мытью), Срок немедленно, контроль 02.03.2020г. |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ