ПРАВОСЛАВНАЯ РЕЛИГИОЗНАЯ ОРГАНИЗАЦИЯ - УЧРЕЖДЕНИЕ ДОПОЛНИТЕЛЬНОГО РЕЛИГИОЗНОГО ОБРАЗОВАНИЯ ДУХОВНО-ПАТРИОТИЧЕСКИЙ ЦЕНТР "ПРЕДТЕЧЕНСКИЙ ГОРОДОК"

-рядом с входом в кухню не предусмотрен умывальник для мытья рук персонала п. 6.3 -отсутствует маркировка разделочных столов, разделочных досок и поварских ножей (для хлеба) на пищеблоке п. 9.4 -уборка столовой и мытье столов после каждого приема пищи проводится с использованием непромаркированной ветоши и емкостей п. 9.10 -не выделено место для мытья кухонной посуды (чайники, кастрюли), столы для сбора чистой и грязной посуды выделены, но не имеют маркировки, не выделены стеллажи для чистой кухонной посуды п. 9.13 -после мытья разделочные доски и ножи не ошпариваются кипятком, не хранятся на стеллажах п. 9.14 -ветошь для мытья посуды после использования не подвергается кипячению в течении 15 минут в воде с применением моющих средств или не обрабатывается дезинфицирующим раствором, хранится не в промаркированной емкости п. 9.15 -суточные пробы не оставляются п. 9.31 -не представлен «журнал здоровья» - нет данных о ежедневном осмотре дежурных на наличие гнойничковых заболеваний кожи, катаральных явлений верхних дыхательных путей, опрос на наличие дисфункции желудочно кишечной системы п. 12.3