МБДОУ №5 "УЛЫБКА"

06.11.2019г. с 10.00 до 13.00 по адресу Ростовская область, г.Константиновск, ул.Комсомольская, д. 136., при проведении плановых мероприятий по надзору в отношении МБДОУ №5 «Улыбка», были выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических требований к эксплуатации общественных помещений, а именно: -отсутствует навес для сушки белья; -в группах отсутствуют ёмкости с крышками для дезинфекции посуды; -в буфетной средней группы отсутствует гибкий шланг для ополаскивания посуды; -отдельно стоящий пищеблок, работающий на сырье, состоит из 2-х помещений, площадью соответственно: 12, 8 кв.м. и 9, 7 кв.м.; помещение площадью 12, 8 кв.м. используется как горячий цех, раздаточная, холодный цех, мясо-рыбный цех, цех первичной обработки овощей и моечная кухонной посуды, площади помещения явно не достаточно, выделение зон для обработки мяса, рыбы, овощей, теста, выдачи готовых блюд, мойки кухонной посуды, носит условный характер, соблюдение санитарных правил обработки продуктов, овощей, мойки посуды на такой площади практически невозможно. -крыша складского помещения протекает;