Проверка № 61180702051168 от 3 декабря 2018 года

МБДОУ №91 Г.ШАХТЫ

Плановая проверка
Выездная
Завершена
Есть нарушения


Дата проведения
3 декабря 2018 года — 28 декабря 2018 года

Проверка проводится в отношении
МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ Г.ШАХТЫ РОСТОВСКОЙ ОБЛАСТИ "ДЕТСКИЙ САД №91"

Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ростовской области

Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор - пп.1, 2 ч.1 ст.44 Федерального закона № 52-ФЗ от 30.03.1999

Правовое основание проведения проверки
Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. Должность
Дзыза Виктория Викторовна Начальник территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Ростовской области в городе Шахты, Усть-Донецком, Октябрьском (с) районах
Котелева Надежда Николаевна Помощник врача-эпидемиолога филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской области» в г. Шахты
Хорошевский Роман Павлович Химик-эксперт филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской области» в г. Шахты
Мещерякова Нина Витальевна Врач-лаборант филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской области» в г. Шахты
Полупанова Наталья Петровна - Помощник врача по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской области» в г. Шахты
Поздеева Наталия Николаевна Врач по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской области» в г. Шахты
Мусина Оксана Александровна Ведущий специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Ростовской области в городе Шахты, Усть-Донецком, Октябрьском (с) районах (руководитель группы)
Васильев Алексей Леонидович Инженер филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской области» в г. Шахты
Войтенко Маргарита Николаевна Врач-эпидемиолог филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской области» в г. Шахты
Жукова Елена Анатольевна Фельдшер-лаборант филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской области» в г. Шахты
Абызова Анна Сергеевна Врач-лаборант филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской области» в г. Шахты
Веремеева Светлана Геннадьевна Помощник врача-эпидемиолога филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской области» в г. Шахты,
Токарева Ирина Федоровна - Инженер филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской области» в г. Шахты,
Белянская Ольга Викторовна Помощник врача-эпидемиолога филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской области» в г. Шахты,
Рожнова Анна Ивановна Инженер филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской области» в г. Шахты
Истратова Надежда Дмитриевна- Врач-эпидемиолога филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской области» в г. Шахты
Сонина Оксана Сергеевна Инженер филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской области» в г. Шахты


Объекты и итоги проверки

Адрес
Ростовская область, г. Шахты, пр. Чернокозова, 140 А

Нет данных о результатах проверки



Адрес
Ростовская область, г. Шахты, пр. Чернокозова, 140 Апр. Клименко, 19

Дата составления акта о проведении проверки
25 декабря 2018 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Губарева Инна Викторовна

Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен(а), копию акта со всеми приложениями получил(а): заведующий МБДОУ №91 г. Шахты Губарева Инна Викторовна

Информация о выявленных нарушениях
Описание
В ЛМК 44 работников отсутствуют сведения о профилактической вакцинации против гриппа, в старшей группе №6 используется мебель без учета антропометрических показателей детей: мебель группы №1 и нестандартная мебель, которые не совпадают с ростовыми группами детей (№1, 2); в младшей группе №5 используется мебель группы №1 и мебель группы №2, которая не совпадает с ростовой группой детей (№1), - яичные блюда (яйцо вареное), в рационе питания детей повторяются в последующие два дня (первая неделя: среда, пятница; вторая неделя: среда, пятница), - не предусмотрено ежедневное использование в питании детей кисломолочных напитков (в 3-ий, 4-ый, 5-ый, 6-ой, 7-ой, 9-ый день), - в примерном 2-х недельном меню, завтрак не включает бутерброд, - распределение содержания белков, жиров и углеводов от калорийности рациона питания детей от 3-х до 7 лет в день (белков 17, 2%, жиров 29, 4%, углеводов 53, 4%); во 2-ой день (белков 12, 7%, жиров -28, 3%, углеводов 59%); в 3 день (белков- 16, 4%, жиров -34, 3%, углеводов 49, 3%); в 4 день (белков 11%, жиров 26, 7%, углеводов -62, 3%); в 5 день (белков -9, 8%, жиров 25, 3%, углеводов 64, 9%); в 6 день (белков 13, 4%, жиров 37%, углеводов -49, 6%); в 7 день (белков 9, 6%, жиров 25, 1%, углеводов 65, 3%); в 8 день (белков 15, 9%, жиров -27, 4%, углеводов 56, 7%); в 9 день (белков 14, 7%, жиров 36%, углеводов 49, 3%); в 10 день (белков 12, 4%, жиров 23, 3%, углеводов- 64, 3%), - в 4-ой разновозрастной группе для обеззараживания посуды имеется промаркированная емкость без крышки для замачивания посуды в дезинфекционном растворе, - допускается совместное хранение спецодежды и личных вещей сотрудника, осуществляющего мытье столовой посуды в общей столовой, - производственная ванна для мытья кухонной посуды выполнена из материала, целостность которого нарушена,

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протоколы об административном правонарушении: на должностное лицо по ст. 14.43 ч. 1, 6.7 ч. 1, на юридическое лицо по ст. 6.4

Сведения о выданных предписаниях
1. Предписание должностного лица территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Ростовской области, в г. Шахты, Усть Донецком, Октябрьском (с) районах, уполномоченного на проведение проверок деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан, об устранении выявленных нарушений №284В срок до 28 октября 2020 года
1. 1.Обеспечить младшую группу №5 и старшую группу №6 мебелью, с учетом антропометрических показателей детей. 2. Не допускать в рационе питания повторение одних и тех же блюд в последующие два дня. 3. Предусмотреть ежедневное использование в питании детей кисломолочных напитков. 4. В примерном 2-х недельном меню на завтрак включить бутерброд. 5. В примерном меню % содержание белков, жиров и углеводов обеспечить в соответствии с санитарными требованиями. 6. В 4-ой разновозрастной группе для обеззараживания посуды иметь емкость с крышкой. 7. Не допускать совместное хранение спецодежды и личных вещей сотрудника, осуществляющего мытье столовой посуды в общей столовой. 8. Для мытья кухонной посуды использовать производственную ванну, выполненную из материала, допускающего проводить ее качественную обработку с последующей дезинфекцией. 9. Шкаф для раздельного хранения ржаного и пшеничного хлеба и стеллаж для хранения чистой столовой посуды установленный в общей столовой, выполнить из материала, позволяющего качественно проводить их уборку с последующей дезинфекцией. 10. Обеспечить отбор суточных проб готовой продукции в соответствии с санитарными требованиями. 11. Ежедневно на обед включать в меню второе блюдо (блюдо из мяса, рыбы или птицы).

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ