Проверка № 61180702050960 от 10 мая 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО ДОЦ "КОТЛОСТРОИТЕЛЬ"
Дата проведения
10 мая 2018 года — 6 июня 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор - пп.1, 2 ч.1 ст.44 Федерального закона № 52-ФЗ от 30.03.1999
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Карасенко Нину Алексеевну | Помощника врача по гигиене детей и подростков филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской области в г. Таганроге |
| Якубову Наталью Эдуардовну | Помощника врача-эпидемиолога филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской области» в г. Таганроге |
| Лихота Ирину Павловну | Ведущего специалиста-эксперта территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Ростовской области в г. Таганроге |
| Нагорную Любовь Михайловну | Специалиста-эксперта территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Ростовской области в г. Таганроге |
| Кукса Светлану Викторовну | Специалиста-эксперта территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Ростовской области в г. Таганроге |
| Епихину Татьяну Ивановну | Специалиста-эксперта территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Ростовской области в г. Таганроге |
| Березнякову Ирину Александровну | Специалиста-эксперта территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Ростовской области в г. Таганроге |
| Свиргун Галину Викторовну | Специалиста-эксперта территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Ростовской области в г. Таганроге |
| Емченко Ирину Владимировну | Ведущего специалиста-эксперта территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Ростовской области в г. Таганроге |
| Наконечную Галину Александровну | Ведущего специалиста-эксперта территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Ростовской области в г. Таганроге |
| Вольвака Ларису Николаевну | Заместителя начальника территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Ростовской области в г. Таганроге |
| Куршакову Аллу Владимировну | Заместителя начальника территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Ростовской области в г. Таганроге |
| Мусиенко Сергея Анатольевича | Начальника территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Ростовской области в г. Таганроге |
| Лукашову Светлану Владимировну | Врача по гигиене питания филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской области в г. Таганроге |
| Кравченко Лидию Григорьевну | Врача-эпидемиолога филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской области» в г. Таганроге |
| Миронову Наталью Валерьевну | Врача-эпидемиолога филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской области» в г. Таганроге |
| Мещерякову Олесю Викторовну | Врача-эпидемиолога филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской области» в г. Таганроге |
| Пушкареву Ольгу Николаевну | Помощника врача-эпидемиолога филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской области» в г. Таганроге |
| Докукину Ирину Алексеевну | Помощника врача-эпидемиолога филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской области» в г. Таганроге |
| Кучеренко Татьяну Ивановну | Помощника врача-эпидемиолога филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской области» в г. Таганроге |
| Починок Анну Анатольевну | Помощника врача-эпидемиолога филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской области» в г. Таганроге |
| Ермакову Тамару Николаевну | Помощника врача-эпидемиолога филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской области» в г. Таганроге |
| Дорофееву Ирину Юрьевну | Помощника врача-эпидемиолога филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской области» в г. Таганроге |
| Заборцеву Ольгу Алексеевну | Помощника врача по гигиене детей и подростков филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской области в г. Таганроге |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Ростовская область, Неклиновский район, х. Красный Десант ул. Октябрьская, 37-а
Дата составления акта о проведении проверки
6 июня 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Голда Татьяна Викторовна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен(а), копию акта со всеми приложениями получил(а): Голда Татьяна Викторовна, директор ООО Детский оздоровительный центр «Котлостроитель»
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Уборочный инвентарь укомплектован не в полном объеме (нарушения устранены в ходе проверки). На территории лагеря размещен живой уголок , в котором содержатся голуби и домашняя птица. Не обеспечиваются условия, предупреждающие возникновение и распространение инфекционных болезней на территории лагеря (отсутствуют соответствующие документы ветеринарной службы, удостоверяющие состояние здоровья птицы). Нарушены сроки проведения акарицидной обработки в т.ч. барьерной обработки, обработка проведена 22.05.18г., за 9 дней до заезда детей, контроль эффективности после проведения акарицидной обработки проведен (28.05.18г.) на 6 день. На склоне перед пляжной зоной не проведен покос травы и уборка мусора, не закончена подготовка пляжной зоны (очистка песка, уборка от водорослей, сухой травы) (нарушение устранено в ходе проверки). Не представлены данные по камерной обработке постельных принадлежностей перед началом работы (договор с ООО пансионат «Красный десант»). Не представлена программа производственного контроля и документы подтверждающие её выполнение ( не представлены протоколы лабораторных испытаний питьевой воды, воды после водоочистки, морской воды, песка, а также перечень химических веществ, биологических, физических и иных факторов и объектов производственного контроля, представляющих потенциальную опасность для человека и среды его обитания при организации питания (контрольных критических точек), порядок и объем проводимых лабораторных и инструментальных исследований; отсутствует санитарно-эпидемиологическое заключение на зону санитарной охраны водопроводной скважины. Представленное примерное меню не разработано для детей всех возрастных групп, без учета рекомендуемых наборов пищевых продуктов, энергетическая ценность суточного рациона по отдельным приемам пищи распределена без учета табл.2 СанПиН 2.4.4.3155-13. Занижены объемы готовых блюд без учета возраста детей : обед-блюдо из птицы объем порции75, 0гр(при норме 110-130гр.), ужин- блюдо из рыбы 100, 0гр(при норме 110-130гр
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Голда Татьяна Викторовна (ст. 6.7ч1 ) |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 254 | В срок до 9 июля 2018 года |
| 5. Представить документы ветеринарной службы, удостоверяющие состояние здоровья птицы живого уголка на территории лагеря 6. Соблюдать сроки проведения акарицидной обработки в т.ч. барьерной обработки, , контроль эффективности после проведения акарицидной обработки 7. представить данные по камерной обработке постельных принадлежностей перед началом работы 8. представить программу производственного контроля и документы подтверждающие её выполнение ( протоколы лабораторных испытаний питьевой воды, воды после водоочистки, морской воды, песка, а также перечень химических веществ, биологических, физических и иных факторов и объектов производственного контроля, представляющих потенциальную опасность для человека и среды его обитания при организации питания (контрольных критических точек), порядок и объем проводимых лабораторных и инструментальных исследований; представить санитарно-эпидемиологическое заключение на зону санитарной охраны водопроводной скважины, 9. разработать примерное меню для детей всех возрастных групп, с учетом рекомендуемых наборов пищевых продуктов, энергетической ценности суточного рациона по отдельным приемам пищи распределена с учетом табл.2 СанПиН 2.4.4.3155-13. Привести объемы готовых блюд с учетом возраста детей в соответствие п.10.5 табл.2, п.10.2, 10.3 СанПиН 2.4.4.3155-13 | |
Описание
Не установлены в мед.блоке и изоляторе в качестве резервного источника водонагревательные устройства. В мед.блоке и изоляторе линолеумное покрытие не плотно прилегает к основанию (к полу), имеет дефекты нарушения устранены в ходе проверки). В сан.узле для персонала и изолятора конструкция панелей не обеспечивает гладкую поверхность (имеются щели, дефекты). В мед.блоке и изоляторе используется мебель, с нарушенным гигиеническим покрытием, что не позволяет качественно проводить влажную уборку с применением моющих и дезинфицирующих средств. Корпус № 3: в части комнат покрытие пола (ламинат) не допускает проведение качественной уборки (нарушена целостность) ком.28, 34; в складском помещении для хранения пищевых продуктов на потолке следы сырости. Душевые (пляж) не укомплектованы распылителями(нарушение устранено в ходе проверки) недостаточный запас постельного белья и полотенец (из расчета на 766 детей в наличии простыней-2400, наволочек 1200, полотенец лицевых-800, для ног- 400, банных 150) (нарушение устранено в ходе проверки) часть технологического оборудования пищеблока, являющееся источником тепла (пекарские шкафы) не оборудованы локальной вытяжной вентиляцией в зоне максимального загрязнения
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Общество с ограниченной ответственностью детский оздоровительный центр «Котлостроитель» (ст. 6.4) |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 254 | В срок до 15 мая 2019 года |
| 1. установить в мед.блоке и изоляторе в качестве резервного источника водонагревательные устройства, 2. Привести мебель в мед.блоке и изоляторе 3. Привести покрытие пола в части комнат корпуса № 3( ком.28, 34); потолка в складском помещении для хранения пищевых продуктов 4. оборудовать локальной вытяжной вентиляцией в зоне максимального загрязнения технологическое оборудование пищеблока, являющееся источником тепла (пекарские шкафы) | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Ростовская область, Неклиновский район, х. Красный Десант ул. Октябрьская, 37-а
Нет данных о результатах проверки