Проверка № 61180702050953 от 10 мая 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "ДОЛ "ДРУЖБА"
Дата проведения
10 мая 2018 года — 6 июня 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор - пп.1, 2 ч.1 ст.44 Федерального закона № 52-ФЗ от 30.03.1999
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Якубову Наталью Эдуардовну | Помощника врача-эпидемиолога филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской области» в г. Таганроге |
| Лукашову Светлану Владимировну | Врача по гигиене питания филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской области в г. Таганроге |
| Кравченко Лидию Григорьевну | Врача-эпидемиолога филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской области» в г. Таганроге |
| Миронову Наталью Валерьевну | Врача-эпидемиолога филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской области» в г. Таганроге |
| Мещерякову Олесю Викторовну | Врача-эпидемиолога филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской области» в г. Таганроге |
| Докукину Ирину Алексеевну | Помощника врача-эпидемиолога филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской области» в г. Таганроге |
| Кучеренко Татьяну Ивановну | Помощника врача-эпидемиолога филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской области» в г. Таганроге |
| Починок Анну Анатольевну | Помощника врача-эпидемиолога филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской области» в г. Таганроге |
| Ермакову Тамару Николаевну | Помощника врача-эпидемиолога филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской области» в г. Таганроге |
| Дорофееву Ирину Юрьевну | Помощника врача-эпидемиолога филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской области» в г. Таганроге |
| Пушкареву Ольгу Николаевну | Помощника врача-эпидемиолога филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской области» в г. Таганроге |
| Заборцеву Ольгу Алексеевну | Помощника врача по гигиене детей и подростков филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской области в г. Таганроге |
| Карасенко Нину Алексеевну | Помощника врача по гигиене детей и подростков филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской области в г. Таганроге |
| Лихота Ирину Павловну | Ведущего специалиста-эксперта территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Ростовской области в г. Таганроге |
| Нагорную Любовь Михайловну | Специалиста-эксперта территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Ростовской области в г. Таганроге |
| Кукса Светлану Викторовну | Специалиста-эксперта территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Ростовской области в г. Таганроге |
| Епихину Татьяну Ивановну | Специалиста-эксперта территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Ростовской области в г. Таганроге |
| Березнякову Ирину Александровну | Специалиста-эксперта территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Ростовской области в г. Таганроге |
| Свиргун Галину Викторовну | Специалиста-эксперта территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Ростовской области в г. Таганроге |
| Емченко Ирину Владимировну | Ведущего специалиста-эксперта территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Ростовской области в г. Таганроге |
| Наконечную Галину Александровну | Ведущего специалиста-эксперта территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Ростовской области в г. Таганроге |
| Вольвака Ларису Николаевну | Заместителя начальника территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Ростовской области в г. Таганроге |
| Куршакову Аллу Владимировну | Заместителя начальника территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Ростовской области в г. Таганроге |
| Мусиенко Сергея Анатольевича | Начальника территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Ростовской области в г. Таганроге |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Ростовская область, Неклиновский район, х. Красный Десант ул. Октябрьская, 25-а
Дата составления акта о проведении проверки
6 июня 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Татаренко Ирина Юрьевна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен(а), копию акта со всеми приложениями получил(а): Татаренко Ирина Юрьевна, директор ООО «Детский оздоровительный лагерь «Дружба»
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Корпус № 5 : 1 этаж, умывальник в туалетной неисправен кран горячей воды, 2 этаж, сантехническое оборудование (душевой поддон) коррозировано, отсутствует распылитель; на части раковин для мытья рук у столовой краны отсутствуют вентили. Нарушена целостность внутренней отделки потолка, стен коридора 1-2 этажей затек; в части комнат ( 13, 16, 17, 22) линолеумное покрытие пола не допускает проведение качественной уборки (нарушена целостность (корпус 5); покрытие пола производственных помещений пищеблока не имеет гладкой поверхности (дефекты плиточного покрытия); бетонное покрытие складского помещения для хранения сыпучих продуктов не имеет ровной поверхности (нарушение устранено в ходе проверки); покрытие пола, стен цеха первичной обработки овощей (с установленным технологическим оборудованием) не имеет отделки, стойкой к проведению мытья и дезинфекции; панели стен варочного цеха, умывального помещения имеют частичные дефекты (нарушение устранено). В корпусах не проведена в полном объеме замена изношенных москитных сеток на окнах и распашных дверях. Не в полном объеме выполнено твердое покрытие подъездных путей к площадке размещения контейнеров ТБО, отсутствует твердое ровное покрытие к туалету места встречи детей с посетителями). Территория хоз.двора пищеблока с участком первичной обработки овощей не спланирована, не имеет твердой ровной поверхности. Моечная ванна для первичной обработки овощей не подключена к системе водоснабжения, канализации. Часть технологического оборудования, являющееся источником тепла (пекарские, духовые шкафы) не оборудованы локальной вытяжной вентиляцией в зоне максимального загрязнения). Стол для раздачи готовых блюд, стеллаж для хранения чистой кухонной посуды не имеет гладкой поверхности, что не позволяет проведение влажной уборки с применением моющих средств (нарушение устранено). В прачечной не функционирует приточно-вытяжная система вентиляция
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Общество с ограниченной ответственностью детский оздоровительный лагерь «Дружба» (ст. 6.4) |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 253 | В срок до 15 мая 2019 года |
| 1. Привести сан-тех оборудование корпуса № 5 2. Привести покрытие пола, стен цеха первичной обработки овощей (с установленным технологическим оборудованием) 3 Заменить в корпусах изношенные москитные сетки на окнах и распашных дверях 4. Привести покрытие подъездных путей к площадке размещения контейнеров ТБО, к туалету места встречи детей с посетителями 5.Привести территорию хоз.двора пищеблока с участком первичной обработки овощей 6. Оборудовать технологическое оборудование , являющееся источником тепла ( пекарские, духовые шкафы ) локальной вытяжной вентиляцией в зоне максимального загрязнения) 7.Оборудовать приточно-вытяжную систему вентиляции в прачечной | |
Описание
Расстановка 2-х ярусных кроватей на 1 и 2 этажах корпуса 5 не обеспечивает соблюдение норм площади на одного ребенка. Не качественно проводится уборка надворного туалета (места встречи детей с посетителями). Программа производственного контроля разработана без учета исследования морской воды и песка, документы подтверждающие выполнение программы не представлены, при организации питания не определен перечень химических веществ, биологических, физических и иных факторов, а также объектов производственного контроля, представляющих потенциальную опасность для человека и среды его обитания(контрольных критических точек), порядок и объем проводимых лабораторных и инструментальных исследований не отвечает требованиям рекомендуемой номенклатурой, объемом и периодичностью.Представленное примерное меню не разработано для детей всех возрастных групп, без учета рекомендуемых наборов пищевых продуктов, энергетическая ценность суточного рациона по отдельным приемам пищи распределена без учета табл.2 СанПиН 2.4.4.3155-13. Занижены объемы готовых блюд без учета возраста детей : обед-блюдо из птицы объем порции75, 0гр(при норме 110-130гр.), ужин- блюдо из рыбы 100, 0гр(при норме 110-130гр. Имеет место складирование строительных материалов на территории зоны санитарной охраны скважины, там же организована автостоянка для личного транспорта, санитарно-эпидемиологическое заключение о сокращении размера СЗЗ отсутствует. Проведен не достаточный объем энтомологических обследований (перед проведением акаридицдых обработок в апреле 2018г. и контроля эффективности (пройдено 4 фл/ч), при требуемом не менее 5 фл/км или фл./ч). Не проведена очистка окон корпуса «Радужного» от пыли и насекомых(устранено в процессе проверки).Прачечная: отсутствует сигнальная маркировка уборочного инвентаря, отсутствуют средства индивидуальной защиты в соответствии с инструкцией по использованию дез.препарата. Отсутствуют шкафчики для раздельного хранения санитарной и верхней одежды персонала
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Татаренко Ирина Юрьевна (ст. 6.7ч1 ) |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 253 | В срок до 9 июля 2018 года |
| 8. Привести расстановку 2-х ярусных кроватей на 1 и 2 этажах корпуса 5 , обеспечивающую соблюдение норм площади на одного ребенка 9. Осуществлять регулярную уборку надворного туалета (места встречи детей с посетителями)- 10. разработать программу производственного контроля с учетом исследования морской воды и песка, представить документы подтверждающие выполнение программы при организации питания с учетом перечня химических веществ, биологических, физических и иных факторов, а также объектов производственного контроля, представляющих потенциальную опасность для человека и среды его обитания(контрольных критических точек), порядка и объема проводимых лабораторных и инструментальных исследований, отвечающим требованиям рекомендуемой номенклатурой, объемом и периодичностью 11Разработать примерное меню для детей всех возрастных групп, с учетом рекомендуемых наборов пищевых продуктов, энергетическую ценность суточного рациона по отдельным приемам пищи распределить с учетом табл.2 12. Привести зону санитарной охраны скважины в соответствие санитарным требованиям, представить санитарно-эпидемиологическое заключение о сокращении размера СЗЗ 13.Соблюдать объем энтомологических обследований и контроля эффективности 14. промаркировать уборочный инвентарь, приобрести средства индивидуальной защиты в соответствии с инструкцией по использованию дез.препарата в прачечной 15. Представить график генеральных уборок прачечной, 16. укомплектовать бактерицидным облучателем 17. Привести пляж | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Ростовская область, Неклиновский район, х. Красный Десант ул. Октябрьская, 25-а
Нет данных о результатах проверки